Sıvı Ons'tan Su Bardağına Dönüştürücü
8 fl oz × 0,125 = 1 cup
Kesir olarak: 1 cup
1 ABD su bardağında (cup) 8 ABD sıvı onsu vardır, dolayısıyla sıvı onsu su bardağına çevirmek için 8'e bölersiniz. Buna göre 4 sıvı ons 1/2 su bardağı, 2 sıvı ons 1/4 su bardağı, 12 sıvı ons 1, 5 su bardağı ve 16 sıvı ons 2 su bardağı (1 ABD pinti) eder. Yukarıdaki dönüştürücüye herhangi bir sıvı ons değeri girin; sonucu, gerçekten ölçtüğünüz mutfak kesirlerine yuvarlayarak su bardağı cinsinden verir: 1/4, 1/3, 1/2, 2/3 ve 3/4.
Rakamı kullanmadan önce bir uyarı: 8'e 1 kuralı SIVI onsa, yani bir hacim ölçüsüne uygulanır. Ağırlık onsuna uygulanmaz. Sekiz ağırlık onsu un yaklaşık 1, 8 su bardağıdır, 1 su bardağı değil; çünkü un, aynı hacimdeki suya göre çok daha hafiftir. Tarifiniz kuru bir malzemeyi ons cinsinden veriyorsa, ölçü kabına uzanmadan önce aşağıdaki kuru-sıvı ons bölümünü okuyun.
Bir su bardağında kaç ons vardır?
Bir ABD su bardağı 8 ABD sıvı onsu alır. Metrik olarak bu su bardağı 236, 588 mL, her ABD sıvı onsu ise 29, 5735 mL'dir. Bu iki sayı aracın tamamını özetler: 8 × 29, 5735 mL, 236, 588 mL'lik su bardağını verir. Yarım su bardağı 4 sıvı ons (118, 29 mL), çeyrek su bardağı 2 sıvı ons (59, 15 mL) ve su bardağının üçte biri yaklaşık 2, 67 sıvı onstur (78, 86 mL).
Ters yönde su bardağını 8 ile çarpın. Bu, 1, 5 su bardağı için 12 sıvı ons (355 mL) verir, bir kutu gazlı içeceğin neden 12 fl oz yazdığının nedeni budur; 2 su bardağı için 16 sıvı ons (473 mL), yani 1 ABD pinti; 4 su bardağı için 32 sıvı ons (946 mL), yani 1 ABD kuartı; ve 16 su bardağı için 128 sıvı ons (3, 79 L), yani 1 ABD galonu.
Formül
su bardağı = sıvı ons ÷ 8, ve sıvı ons = su bardağı × 8. 8 sayısı aşçıların kullandığı kesirlere temiz biçimde bölündüğü için çoğu sonuç tanıdık bir işarete denk gelir: 2 sıvı ons tam olarak 1/4 su bardağı, 4 sıvı ons tam olarak 1/2 su bardağı, 6 sıvı ons tam olarak 3/4 su bardağıdır. Yalnızca üçte birler tam bölünmez, 1/3 su bardağı 2, 67 sıvı ons (78, 86 mL), 2/3 su bardağı ise 5, 33 sıvı onstur (157, 7 mL).
- Tarifin SIVI ons kastettiğinden emin olun (bir sıvı ya da hacim ölçümü). Kuru bir malzeme ons cinsinden veriliyorsa bu ağırlıktır, onu tartın.
- Sıvı ons sayısını 8'e bölün. Örnek: 6 sıvı ons ÷ 8 = 0, 75 su bardağı.
- Ondalık sayıyı en yakın mutfak kesrine yuvarlayın: 0, 75, 3/4 su bardağı olur. Yukarıdaki dönüştürücü bu adımı sizin için yapar.
Sıvı ons nedir?
Sıvı ons bir hacim birimidir, bir sıvının kapladığı yer miktarıdır. ABD sıvı onsu 29, 5735 mL olarak tanımlanır. Kısaca fl oz yazılır ve önemli olan kısım "fl"dir, çünkü bu, günlük yazıda aynı adı ve kısaltmayı paylaşan ağırlık onsundan (28, 3495 g) ayırır.
İngiliz (imperyal) sıvı ons biraz farklı bir büyüklüktedir: 28, 4131 mL, ABD'ninkinden yaklaşık yüzde 4 daha küçük. İçecek etiketlerinde ve eski İngiliz tariflerinde imperyal pint 20 sıvı ons iken, ABD pinti 16 sıvı onstur. Bu dönüştürücü, su bardağı cinsinden yazılan tariflerin neredeyse tamamının varsaydığı ABD sıvı onsunu kullanır.
Su bardağı (cup) nedir?
Su bardağı bir mutfak hacim birimidir ve büyüklüğü tarifin nerede yazıldığına bağlıdır. ABD geleneksel su bardağı 8 ABD sıvı onsu, yani 236, 588 mL'dir. Avustralya ve Yeni Zelanda'da kullanılan metrik su bardağı yuvarlak olarak 250 mL'dir, yani yaklaşık yüzde 5, 6 daha büyüktür. Eski İngiliz metinlerindeki imperyal su bardağı 284, 13 mL'dir, ABD su bardağından yaklaşık yüzde 20 daha büyüktür.
Çoğu yemek için ABD su bardağı ile metrik su bardağı arasındaki yüzde 5'lik fark bir yemeği bozmaz. Pastacılıkta durum daha katıdır: bir Avustralya tarifini ABD su bardağıyla uygularsanız, açık kalan fark dört beş ölçüm boyunca birikir ve hamur belirgin şekilde kuru kalır. Bir tarifi ölçeklendirmeden önce hangi su bardağını kastettiğini kontrol edin.
Kuru ons ile sıvı ons: tarifleri mahveden tuzak
Yalnızca 8 SIVI ons 1 su bardağı yapar. Sekiz AĞIRLIK onsu un ise yaklaşık 1, 8 su bardağıdır. İki sözcük sayfada aynı görünür ve aynı şekilde kısaltılır, ama farklı şeyleri ölçerler: sıvı ons bir şeyin ne kadar yer kapladığını, ağırlık onsu (28, 3495 g) ise ne kadar ağır olduğunu ölçer. Bir ABD su bardağı su yaklaşık 236 g'dır. Bir ABD su bardağı çok amaçlı un ise yaklaşık 120 g'dır, çünkü un çok daha az yoğundur, büyük ölçüde hava ve gevşek paketlenmiş parçacıklardan oluşur. Aynı su bardağı, yarı yarıya ağırlık.
Sayıları hesaplayınca hatanın büyüklüğü açıkça ortaya çıkar. Sekiz ağırlık onsu un 227 g'dır. Su bardağı başına yaklaşık 120 g ile bu, kabaca 1, 8 su bardağı eder. Yani "8 oz un" okuyup 1 su bardağı ölçen bir pasta yapımcısı, tarifin istediğinden neredeyse yarı yarıya az un kullanıyor demektir. Hamur sulu kalır ve fazladan pişirme süresi bunu düzeltmez. Aynı uyumsuzluk yoğun malzemeler için ters yönde işler: 8 oz bal, bir su bardağının epey altındadır, çünkü bal su bardağı başına yaklaşık 340 g'dır.
Su, iki ölçünün neredeyse örtüştüğü tek yerdir, 8 sıvı ons su neredeyse tam olarak 8 ons ağırlıktadır, ve kafa karışıklığının hayatta kalmasının nedeni tam olarak bu rastlantıdır. Su için işe yaradığı için insanlar her şey için işe yarayacağını varsayar. İşe yaramaz. Mutfağa taşınacak kural basittir: bir tarif KURU bir malzemeyi ons cinsinden veriyorsa bu ağırlıktır ve bu sayfadaki su bardağı dönüşümü geçerli değildir. Onu bir tartıya koyun. Bir tarif bir sıvıyı ons cinsinden veriyorsa bu neredeyse her zaman sıvı onstur ve 8'e bölmek size gereken su bardağı miktarını verir.
Sıvı ons'tan su bardağına dönüştürme tablosu
ABD su bardağına göre: 8 ABD sıvı onsu = 1 su bardağı = 236, 588 mL. Değerler, gerçekten ölçebileceğiniz mutfak kesirleri olarak gösterilir. Üçte birler tam değildir, 1/3 su bardağı 2, 67 sıvı onstur.
| Sıvı ons (ABD) | Ölçü bardağı (ABD) |
|---|---|
| 2 | 0,25 |
| 4 | 0,5 |
| 6 | 0,75 |
| 8 | 1 |
| 10 | 1,25 |
| 12 | 1,5 |
| 14 | 1,75 |
| 16 | 2 |
| 20 | 2,5 |
| 32 | 4 |
1 fl oz = 0,125 cup
Popüler sıvı ons ve su bardağı dönüşümleri
Sıkça sorulan sorular
1 ABD su bardağında 8 ABD sıvı onsu vardır, bu da 236, 588 mL'dir. Herhangi bir sıvı ons miktarını su bardağına çevirmek için 8'e bölün. Su bardağından sıvı onsa gitmek için 8 ile çarpın.
Hayır. 8 ağırlık onsu un yaklaşık 1, 8 su bardağıdır, 1 su bardağı değil. Bir ABD su bardağı çok amaçlı un yaklaşık 120 g'dır (4, 2 oz), yani 8 oz un (227 g) neredeyse iki su bardağını doldurur. Yalnızca 8 SIVI ons 1 su bardağına eşittir. Bir tarif "8 oz un" dediğinde ağırlığı kastediyordur, bir tartı kullanın.
Yarım ABD su bardağı 4 sıvı onstur (118, 29 mL). Çeyrek su bardağı 2 sıvı ons (59, 15 mL), su bardağının dörtte üçü ise 6 sıvı onstur (177, 44 mL).
Hayır. Bir ABD su bardağı 236, 588 mL'dir (8 ABD sıvı onsu). Avustralya ve Yeni Zelanda'da kullanılan metrik su bardağı 250 mL'dir, yaklaşık yüzde 5, 6 daha büyük. Eski İngiliz tariflerindeki imperyal su bardağı 284, 13 mL'dir, yaklaşık yüzde 20 daha büyük. Bu dönüştürücü ABD su bardağını kullanır.
Çünkü kahve "su bardağı"ı bir ölçü kabı değildir. Kahve makineleri kendi su bardağı ölçüsü olarak 5 sıvı ons (148 mL) porsiyon kullanır, yani 12 su bardağılık bir sürahi yaklaşık 60 sıvı ons (1, 77 L) alır, 96 sıvı ons değil. Japon pirinç pişiricileri farklı bir su bardağı kullanır, yaklaşık 6 sıvı ons. Tariflere yalnızca 8 sıvı onsluk ölçü kabı uygulanır.
Doğru sonuç vermez. Sıvı ölçü kapları, göz hizasında bir çizgiye göre okunan, ağızlı ve boşluklu sürahilerdir. Kuru ölçü kapları ise ağzına kadar doldurulup düz bir kenarla sıyrılır. Unu sıvı sürahiyle almak genellikle onu fazladan sıkıştırır ve miktara yüzde 20 veya daha fazlasını ekleyebilir, çünkü üstünü düzleyemezsiniz.
1/3 ABD su bardağı yaklaşık 2, 67 sıvı ons (78, 86 mL), 2/3 su bardağı ise yaklaşık 5, 33 sıvı onstur (157, 7 mL). Üçte birler, sıvı onsa tam bölünmeyen tek yaygın mutfak kesridir, bu yüzden üçte birlerle işaretlenmiş ölçü kapları ons saymaktan daha güvenilirdir.
2 ABD su bardağı 16 sıvı onstur (473, 18 mL), bu da tam olarak 1 ABD pintidir. 4 su bardağı 32 sıvı ons (946, 35 mL), yani 1 ABD kuartıdır, 16 su bardağı ise 128 sıvı ons (3, 79 L), yani 1 ABD galonudur.
Ağırlıkça evet, ama bu, sıvı-ons kuralının değil, tereyağının yoğunluğunun bir rastlantısıdır. Bir ABD su bardağı tereyağı yaklaşık 227 g'dır (8 oz), yani iki ABD çubuğu. Tereyağı, ağırlık onsu ile sıvı ons hacminin birbirine yakın çıktığı ender yaygın malzemelerden biridir, bu yüzden tereyağı paketleri her iki birimle de işaretlenebilir.
Evet. Sıvı ons hacim ölçtüğü için 8 sıvı ons su, süt, yağ, bal veya meyve suyu tam olarak 1 ABD su bardağını doldurur. Bu su bardaklarının ağırlığı büyük ölçüde farklıdır, bir su bardağı yağ yaklaşık 218 g, bir su bardağı bal ise yaklaşık 340 g'dır, ama hacim aynıdır.