তরল আউন্স থেকে কাপ কনভার্টার
৮ fl oz × ০.১২৫ = ১ cups
ভগ্নাংশ হিসেবে: 1 cups
1 মার্কিন কাপে 8 মার্কিন তরল আউন্স থাকে, তাই তরল আউন্স থেকে কাপে রূপান্তর করতে আপনি 8 দিয়ে ভাগ করেন। তার মানে 4 fl oz হলো 1/2 কাপ, 2 fl oz হলো 1/4 কাপ, 12 fl oz হলো 1.5 কাপ, এবং 16 fl oz হলো 2 কাপ (1 মার্কিন পাইন্ট)। উপরের কনভার্টারে যেকোনো তরল আউন্সের সংখ্যা লিখুন এবং এটি আপনি যে রান্নাঘরের ভগ্নাংশে আসলে মাপেন তাতে রাউন্ড করা কাপে উত্তর ফেরত দেয়: 1/4, 1/3, 1/2, 2/3 ও 3/4।
সংখ্যাটি ব্যবহার করার আগে একটি সতর্কতা। 8-থেকে-1 নিয়মটি তরল আউন্সের জন্য প্রযোজ্য, যা আয়তনের একটি মাপ। এটি ওজন আউন্সের জন্য প্রযোজ্য নয়। আট ওজন আউন্স ময়দা প্রায় 1.8 কাপ, 1 কাপ নয়, কারণ একই স্থানের জন্য ময়দা পানির চেয়ে অনেক হালকা। যদি আপনার রেসিপি একটি শুকনো উপকরণ আউন্সে তালিকাভুক্ত করে, তবে মাপার কাপ ধরার আগে নিচের শুকনো-বনাম-তরল বিভাগটি পড়ুন।
এক কাপে কত আউন্স আছে?
একটি মার্কিন কাপে 8 মার্কিন তরল আউন্স থাকে। মেট্রিক ভাষায়, সেই কাপ 236.588 mL, এবং প্রতিটি মার্কিন তরল আউন্স 29.5735 mL। এই দুটি সংখ্যাই পুরো টুল: 8 × 29.5735 mL আপনাকে 236.588 mL কাপ দেয়। আধা কাপ হলো 4 fl oz (118.29 mL), এক চতুর্থাংশ কাপ হলো 2 fl oz (59.15 mL), এবং এক তৃতীয়াংশ কাপ প্রায় 2.67 fl oz (78.86 mL)।
উল্টো দিকে, কাপকে 8 দিয়ে গুণ করুন। তা 1.5 কাপের জন্য 12 fl oz (355 mL) দেয়, যে কারণে সোডার ক্যানে 12 fl oz লেখা থাকে; 2 কাপের জন্য 16 fl oz (473 mL), এক মার্কিন পাইন্ট; 4 কাপের জন্য 32 fl oz (946 mL), এক মার্কিন কোয়ার্ট; এবং 16 কাপের জন্য 128 fl oz (3.79 L), এক মার্কিন গ্যালন।
সূত্র
কাপ = তরল আউন্স ÷ 8, এবং তরল আউন্স = কাপ × 8। যেহেতু 8 রাঁধুনিরা ব্যবহার করা ভগ্নাংশে পরিষ্কারভাবে ভাগ হয়, বেশিরভাগ উত্তর একটি পরিচিত মানে পড়ে: 2 fl oz হলো ঠিক 1/4 কাপ, 4 fl oz হলো ঠিক 1/2 কাপ, 6 fl oz হলো ঠিক 3/4 কাপ। শুধু তৃতীয়াংশগুলো সমানভাবে ভাগ হয় না, 1/3 কাপ হলো 2.67 fl oz (78.86 mL) এবং 2/3 কাপ হলো 5.33 fl oz (157.7 mL)।
- নিশ্চিত করুন রেসিপিটি তরল আউন্স (একটি তরল, বা একটি আয়তন পরিমাপ) বোঝাচ্ছে। যদি এটি oz-এ একটি শুকনো উপকরণ তালিকাভুক্ত করে, তা ওজন, তার বদলে এটি ওজন করুন।
- তরল আউন্সের সংখ্যাকে 8 দিয়ে ভাগ করুন। উদাহরণ: 6 fl oz ÷ 8 = 0.75 কাপ।
- দশমিককে নিকটতম রান্নাঘরের ভগ্নাংশে রাউন্ড করুন: 0.75 হয়ে যায় 3/4 কাপ। উপরের কনভার্টার এই ধাপটি আপনার জন্য করে।
তরল আউন্স কী?
তরল আউন্স আয়তনের একক, একটি তরল যে স্থান দখল করে তার পরিমাণ। মার্কিন তরল আউন্সকে 29.5735 mL হিসেবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। এটি fl oz হিসেবে লেখা হয়, এবং "fl" অংশটিই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি এককটিকে ওজন আউন্স (28.3495 g) থেকে আলাদা করে, যা সাধারণ লেখায় এর নাম ও সংক্ষিপ্ত রূপ ভাগ করে।
যুক্তরাজ্যের ইম্পেরিয়াল তরল আউন্স কিছুটা ভিন্ন আকারের: 28.4131 mL, মার্কিনটির চেয়ে প্রায় 4 শতাংশ ছোট। পানীয়ের লেবেলে এবং পুরনো ব্রিটিশ রেসিপিতে একটি ইম্পেরিয়াল পাইন্ট 20 fl oz, যেখানে একটি মার্কিন পাইন্ট 16 fl oz। এই কনভার্টার মার্কিন তরল আউন্স ব্যবহার করে, যা প্রায় সব কাপে লেখা রেসিপির অনুমান।
কাপ কী?
কাপ একটি রান্নার আয়তন একক, এবং এর আকার নির্ভর করে রেসিপিটি কোথায় লেখা হয়েছিল তার উপর। মার্কিন প্রথাগত কাপ 8 মার্কিন fl oz, বা 236.588 mL। অস্ট্রেলিয়া ও নিউজিল্যান্ডে ব্যবহৃত মেট্রিক কাপ পূর্ণ 250 mL, প্রায় 5.6 শতাংশ বড়। পুরনো ব্রিটিশ লেখায় পাওয়া ইম্পেরিয়াল কাপ 284.13 mL, মার্কিন কাপের চেয়ে প্রায় 20 শতাংশ বড়।
বেশিরভাগ রান্নার জন্য, একটি মার্কিন কাপ ও একটি মেট্রিক কাপের মধ্যে 5 শতাংশ ব্যবধান কোনো খাবার নষ্ট করবে না। বেকিং কম ক্ষমাশীল: মার্কিন কাপ দিয়ে একটি অস্ট্রেলিয়ান রেসিপি অনুসরণ করলে ঘাটতি চার-পাঁচটি পরিমাপ জুড়ে জমা হয়, যা একটি ব্যাটারকে লক্ষণীয়ভাবে শুকনো রেখে যায়। স্কেল করার আগে একটি রেসিপি কোন কাপ বোঝাচ্ছে তা যাচাই করুন।
শুকনো আউন্স বনাম তরল আউন্স: রেসিপি নষ্ট করে দেওয়া ফাঁদ
শুধু 8 তরল আউন্স 1 কাপ তৈরি করে। আট ওজন আউন্স ময়দা প্রায় 1.8 কাপ। দুটি শব্দ পাতায় একই রকম দেখায় এবং একইভাবে সংক্ষিপ্ত করা হয়, কিন্তু তারা ভিন্ন জিনিস মাপে: একটি তরল আউন্স মাপে কিছু কতটা স্থান নেয়, এবং একটি ওজন আউন্স (28.3495 g) মাপে এটি কতটা ভারী। এক মার্কিন কাপ পানির ওজন প্রায় 236 g। এক মার্কিন কাপ সাধারণ ময়দার ওজন প্রায় 120 g, কারণ ময়দা অনেক কম ঘন, এটি বেশিরভাগ বাতাস ও শিথিলভাবে ভরা কণা। একই কাপ, অর্ধেক ওজন।
সংখ্যাগুলো চালান আর ভুলের আকার স্পষ্ট হয়ে যায়। আট ওজন আউন্স ময়দা হলো 227 g। প্রতি কাপ প্রায় 120 g হিসেবে, তা প্রায় 1.8 কাপ। তাই একজন বেকার যে "8 oz ময়দা" পড়ে এবং 1 কাপ মাপে, সে রেসিপি যা চেয়েছিল তার প্রায় অর্ধেক ময়দা ব্যবহার করছে। খামিরটি জলীয় হয়ে যাবে, এবং অতিরিক্ত বেকিং সময় দিয়ে তা ঠিক হবে না। ঘন উপকরণের জন্য একই অমিল বিপরীত দিকে চলে: 8 oz মধু এক কাপের অনেক কম, কারণ মধুর ওজন প্রতি কাপ প্রায় 340 g।
পানিই একমাত্র জায়গা যেখানে দুটি প্রায় মিলে যায়, 8 fl oz পানির ওজন প্রায় ঠিক 8 oz, এবং এই কাকতালীয়তার কারণেই বিভ্রান্তিটি টিকে থাকে। এটি পানির জন্য কাজ করে, তাই মানুষ ধরে নেয় এটি সবকিছুর জন্য কাজ করে। তা নয়। রান্নাঘরে বহন করার নিয়মটি সহজ: যদি একটি রেসিপি আউন্সে একটি শুকনো উপকরণ তালিকাভুক্ত করে, তা ওজন, এবং এই পাতার কাপ রূপান্তর প্রযোজ্য নয়। এটি স্কেলে রাখুন। যদি একটি রেসিপি আউন্সে একটি তরল তালিকাভুক্ত করে, তা প্রায় সবসময় তরল আউন্স, এবং 8 দিয়ে ভাগ করলে আপনার প্রয়োজনীয় কাপ পাওয়া যায়।
তরল আউন্স থেকে কাপ রূপান্তর সারণি
মার্কিন কাপের উপর ভিত্তি করে: 8 মার্কিন fl oz = 1 কাপ = 236.588 mL। মান আপনি আসলে যে রান্নাঘরের ভগ্নাংশে মাপতে পারেন তাতে দেখানো হয়েছে। তৃতীয়াংশ সঠিক নয়, 1/3 কাপ হলো 2.67 fl oz।
| তরল আউন্স (US) | কাপ (US) |
|---|---|
| ২ | ০.২৫ |
| ৪ | ০.৫ |
| ৬ | ০.৭৫ |
| ৮ | ১ |
| ১০ | ১.২৫ |
| ১২ | ১.৫ |
| ১৪ | ১.৭৫ |
| ১৬ | ২ |
| ২০ | ২.৫ |
| ৩২ | ৪ |
1 fl oz = ০.১২৫ cups
জনপ্রিয় তরল আউন্স ও কাপ রূপান্তর
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
1 মার্কিন কাপে 8 মার্কিন তরল আউন্স থাকে, যা 236.588 mL। যেকোনো তরল আউন্সের সংখ্যাকে কাপে রূপান্তর করতে, 8 দিয়ে ভাগ করুন। কাপ থেকে তরল আউন্সে যেতে, 8 দিয়ে গুণ করুন।
না। 8 ওজন আউন্স ময়দা প্রায় 1.8 কাপ, 1 কাপ নয়। এক মার্কিন কাপ সাধারণ ময়দার ওজন প্রায় 120 g (4.2 oz), তাই 8 oz ময়দা (227 g) প্রায় দুই কাপ ভরে। শুধু 8 তরল আউন্স 1 কাপের সমান। যখন একটি রেসিপি বলে "8 oz ময়দা" তার মানে ওজন, একটি স্কেল ব্যবহার করুন।
আধা মার্কিন কাপ হলো 4 fl oz (118.29 mL)। এক চতুর্থাংশ কাপ হলো 2 fl oz (59.15 mL), এবং তিন চতুর্থাংশ কাপ হলো 6 fl oz (177.44 mL)।
না। একটি মার্কিন কাপ 236.588 mL (8 মার্কিন fl oz)। অস্ট্রেলিয়া ও নিউজিল্যান্ডে ব্যবহৃত মেট্রিক কাপ 250 mL, প্রায় 5.6 শতাংশ বড়। পুরনো যুক্তরাজ্যের রেসিপিতে ইম্পেরিয়াল কাপ 284.13 mL, প্রায় 20 শতাংশ বড়। এই কনভার্টার মার্কিন কাপ ব্যবহার করে।
কারণ একটি কফি "কাপ" মাপার কাপ নয়। কফি মেকার তাদের কাপ হিসেবে 5 fl oz (148 mL) পরিবেশন ব্যবহার করে, তাই একটি 12-কাপ কারাফে প্রায় 60 fl oz (1.77 L) ধারণ করে, 96 fl oz নয়। জাপানি রাইস কুকার আবার ভিন্ন কাপ ব্যবহার করে, প্রায় 6 fl oz। শুধু 8 fl oz মাপার কাপ রেসিপিতে প্রযোজ্য।
সঠিকভাবে নয়। তরল মাপার কাপ হলো স্পাউট ও উপরের জায়গাসহ জগ, যা একটি দাগের বিপরীতে চোখের সমতলে পড়া হয়। শুকনো মাপার কাপ কানায় কানায় ভরে একটি সোজা প্রান্ত দিয়ে সমতল করা হয়। তরল জগ দিয়ে ময়দা তুলে নিলে সাধারণত তা বেশি চেপে যায় এবং পরিমাণে 20 শতাংশ বা তার বেশি যোগ করতে পারে, কারণ আপনি উপরিভাগ সমতল করতে পারবেন না।
1/3 মার্কিন কাপ প্রায় 2.67 fl oz (78.86 mL), এবং 2/3 কাপ প্রায় 5.33 fl oz (157.7 mL)। তৃতীয়াংশই একমাত্র সাধারণ রান্নাঘরের ভগ্নাংশ যা তরল আউন্সে সমানভাবে ভাগ হয় না, তাই তৃতীয়াংশে চিহ্নিত মাপার কাপ আউন্স গোনার চেয়ে বেশি নির্ভরযোগ্য।
2 মার্কিন কাপ হলো 16 fl oz (473.18 mL), যা ঠিক 1 মার্কিন পাইন্ট। 4 কাপ হলো 32 fl oz (946.35 mL), বা 1 মার্কিন কোয়ার্ট, এবং 16 কাপ হলো 128 fl oz (3.79 L), বা 1 মার্কিন গ্যালন।
ওজন হিসেবে, হ্যাঁ, কিন্তু তা মাখনের ঘনত্বের একটি কাকতালীয়তা, তরল-আউন্স নিয়ম নয়। এক মার্কিন কাপ মাখনের ওজন প্রায় 227 g (8 oz), যা দুই মার্কিন স্টিক। মাখন সেই কয়েকটি সাধারণ উপকরণের একটি যেখানে আউন্সে ওজন ও তরল-আউন্স আয়তন কাছাকাছি পড়ে, যে কারণে মাখনের মোড়কে উভয়ই চিহ্নিত করা যায়।
হ্যাঁ। তরল আউন্স আয়তন মাপে, তাই 8 fl oz পানি, দুধ, তেল, মধু বা রস সবই ঠিক 1 মার্কিন কাপ ভরে। সেই কাপগুলোর ওজন অনেক ভিন্ন, এক কাপ তেলের ওজন প্রায় 218 g এবং এক কাপ মধুর প্রায় 340 g, কিন্তু আয়তন একই।