Sıvı Ons'tan Yemek Kaşığına Dönüşüm
1 fl oz × 2 = 2 tbsp
Bir ABD sıvı onsu tam olarak 2 ABD yemek kaşığına eşittir. Yemek kaşığı elde etmek için sıvı onsu 2 ile çarpın, geri dönmek için yemek kaşığını 2'ye bölün. Böylece 3 sıvı ons (6 yemek kaşığı), 4 sıvı ons (8 yemek kaşığı) ve 8 sıvı ons (16 yemek kaşığı) hesap makinesi olmadan çıkar.
Bu bir hacimden hacime dönüşümdür, tam kalmasının nedeni budur. Bir ABD yemek kaşığı 1/2 ABD sıvı onsu, yani 14, 7868 mL olarak tanımlanır ve her biri 4, 9289 mL olan 3 ABD tatlı kaşığına ayrılır. Yanlış giden tek şey, her yerde bir yemek kaşığının aynı yemek kaşığı olduğunu varsaymaktır. Öyle değildir, bir Avustralya yemek kaşığı 20 mL ve dört tatlı kaşığı tutar, bu da bir tarifin sonucunu değiştirmeye yeter.
Bir sıvı onsta kaç yemek kaşığı vardır?
1 ABD sıvı onsunda tam olarak 2 ABD yemek kaşığı vardır. Bu bir tanımdır, yuvarlanmış bir ölçüm değildir: ABD yemek kaşığı yarım sıvı ons olarak sabitlenmiştir, dolayısıyla oran asla kaymaz. Mililitre cinsinden, 1 sıvı ons (29, 5735 mL) ikiye bölündüğünde 14, 7868 mL'lik bir yemek kaşığı verir.
İkiye katlama, çoğu mutfak miktarını akılda tutmayı kolaylaştırır. 2 sıvı ons (4 yemek kaşığı) çeyrek su bardağıdır. 4 sıvı ons (8 yemek kaşığı) yarım su bardağıdır. 8 sıvı ons (16 yemek kaşığı) tam bir ABD su bardağıdır. Tek bir yemek kaşığı 0, 5 sıvı onstur ve bir tatlı kaşığı, bir yemek kaşığının üçte biri, kabaca 0, 167 sıvı onstur. Bir tarif bir malzemeyi ons cinsinden verdiğinde ama yalnızca ölçü kaşıklarınız olduğunda kullandığınız zincir budur.
Sıvı ons yemek kaşığına nasıl çevrilir
Sıvı onsu 2 ile çarpın. Yöntemin tamamı budur: 1, 5 sıvı ons (3 yemek kaşığı), 2, 5 sıvı ons (5 yemek kaşığı), 6 sıvı ons (12 yemek kaşığı). Tersine çevirmek için yemek kaşığını 2'ye bölün, 10 yemek kaşığı (5 sıvı ons). Bir sonuç yarım yemek kaşığına denk gelirse, bunun yerine 1, 5 tatlı kaşığı kullanın, böylece 0, 75 sıvı ons 1 yemek kaşığı artı 1, 5 tatlı kaşığı olur. Tatlı kaşıkları, kısmen dolu bir yemek kaşığından daha isabetli şekilde tuhaf kesirleri ölçer.
- Çevirmeniz gereken ABD sıvı ons sayısını alın.
- 2 ile çarpın, bir sıvı ons tam olarak iki ABD yemek kaşığıdır.
- Sonucu yemek kaşığı cinsinden okuyun. Dönüşümü tersine çevirmek için yemek kaşığını 2'ye bölün.
Sıvı ons nedir?
ABD sıvı onsu, 29, 5735 mL'ye eşit bir hacim birimidir. Bir sıvının ne kadar yer kapladığını ölçer, ne kadar ağır olduğunu değil, ve ağırlık onsundan (28, 3495 g) ayırt etmek için "fl oz" olarak yazılır. İkisi bir isim paylaşır ama farklı şeyler ölçer ve yalnızca su için tesadüfen birbirine yakın çıkarlar.
ABD alışılmış sistemi ondan yukarı doğru inşa edilir: 8 sıvı ons bir su bardağı, 16 sıvı ons bir pint, 32 sıvı ons bir kuart ve 128 sıvı ons bir ABD galonu yapar. Birleşik Krallık'ta kullanılan imperyal sıvı ons 28, 4131 mL ile biraz daha küçüktür, ancak İngiliz tarifleri artık sıvıları mililitre cinsinden verir, dolayısıyla mutfakta nadiren gündeme gelir.
Yemek kaşığı nedir?
ABD yemek kaşığı, 1/2 ABD sıvı onsuna, yani 14, 7868 mL'ye eşit bir pişirme hacim ölçüsüdür. Tbsp, T veya Tbsp olarak kısaltılır ve her biri 4, 9289 mL olan 3 ABD tatlı kaşığına bölünür. Çoğu aşçı yemek kaşığını 15 mL'ye ve tatlı kaşığını 5 mL'ye yuvarlar, bu da en ince pastacılık işi dışında yeterince yakındır.
Bir ölçü setindeki yemek kaşığı, çatal-bıçak çekmecenizdeki yemek kaşığıyla aynı nesne değildir. Çorba ve servis kaşıkları büyük ölçüde değişir ve genellikle daha büyüktür, dolayısıyla bir tarif yemek kaşığı, aksi belirtilmedikçe düzeltilmiş bir ölçü kaşığı anlamına gelir. "Tepeleme" veya "yuvarlak" yemek kaşıkları yarısı kadar daha fazla tutabilir ve bir dönüştürücünün hesapladığı asla bu değildir.
ABD dışı yemek kaşığı tuzağı ve küçük ölçülerde hassasiyet
Yemek kaşığı, pişirmede en az standartlaştırılmış kaşıktır. Avustralya yemek kaşığı 20 mL tutar ve üç değil dört tatlı kaşığı olarak tanımlanır. Bu, 14, 7868 mL'lik ABD yemek kaşığından üçte bir daha büyüktür. Bir Avustralya tarifi 2 yemek kaşığı kabartma tozu istiyorsa ve bunu ABD kaşıklarıyla ölçerseniz, 40 mL yerine yaklaşık 29, 6 mL verirsiniz, tarifin istediğinin çeyreğinden fazlasını eksik bırakırsınız. Birleşik Krallık ve çoğu metrik ülke 15 mL'lik bir yemek kaşığı kullanır, bu da ABD'nin 14, 79 mL'sine o kadar yakındır ki fark pratikte görünmezdir. Dolayısıyla sorulmaya değer soru asla "metrik mi imperyal mi" değildir, "bu tarif Avustralya mı" sorusudur.
Hata, oranın önemli olduğu yerde önemlidir. Kabartıcılar en net örnektir: kabartma tozu, karbonat ve maya un ile orantılı olarak etki eder ve kabartıcıdaki yüzde 26'lık bir eksiklik yassı, yoğun bir dokuda kendini gösterir. Tuz, baharat ve koyulaştırıcılar da aynı şekilde davranır, miktar, tarifin ta kendisidir. Yağ, su, et suyu ve süt çok daha bağışlayıcıdır, çünkü bir tavadaki sıvıda bir kaşık farkı çok az şey değiştirir. Kaynağınız Avustralya kaynaklıysa ve malzeme hamurda gerçekten iş görüyorsa, kaşık boyutunu bilinçli olarak çevirin: Avustralya yemek kaşıklarını 1, 35 ile çarparak ABD yemek kaşığına ulaşın veya kaşık başına dört tatlı kaşığı sayın.
Küçük ölçüler ayrıca tarifin hangi ülkeden geldiğiyle ilgisi olmayan nedenlerle de doğruluğunu kaybeder. ABD tereyağı ambalajları yemek kaşığı işaretleriyle basılıdır: 1 yemek kaşığı tereyağı 14, 2 gramdır, bir çubuk 8 yemek kaşığıdır (4 sıvı ons, yarım su bardağı, 113 g) ve basılı çizgiler üzerinden kesmek, tereyağını bir kaşığa bastırmaktan daha isabetlidir. Kuru malzemeler daha çok kayar, poşetten daldırılan bir yemek kaşığı un, kaşıklanıp düzeltilmiş olandan üçte bir daha ağır olabilir ve esmer şeker tamamen ne kadar sıkı bastırdığınıza bağlıdır. Bu değişkenlik, kaşık standartları arasındaki 14, 79'a karşı 15 mL farkını gölgede bırakır. Kaşıklarınızı düzleyin ve pastacılık için yapabildiğinizi tartın.
Sıvı ons'tan yemek kaşığına tablo
Tüm değerler ABD sıvı onsunu (29, 5735 mL) ve ABD yemek kaşığını (14, 7868 mL) kullanır. Avustralya yemek kaşıkları 20 mL'dir ve bu tabloda görünmez.
| Sıvı ons (ABD) | Yemek kaşığı (ABD) |
|---|---|
| 1 | 2 |
1 fl oz = 2 tbsp
Popüler sıvı ons ve yemek kaşığı dönüşümleri
Sıkça sorulan sorular
Tam olarak 2 ABD yemek kaşığı. ABD yemek kaşığı yarım sıvı ons olarak tanımlanır, dolayısıyla dönüşüm yuvarlanmış değil tamdır: 1 sıvı ons = 2 yemek kaşığı = 29, 5735 mL.
3 ABD tatlı kaşığı 1 ABD yemek kaşığı yapar. Her tatlı kaşığı 4, 9289 mL'dir (genellikle 5 mL'ye yuvarlanır) ve yemek kaşığı 14, 7868 mL'dir. Bu ayrıca 1 sıvı ons = 6 tatlı kaşığı anlamına gelir.
Hayır. Avustralya yemek kaşığı 20 mL'dir ve dört tatlı kaşığına eşittir, ABD yemek kaşığı ise 14, 7868 mL'dir ve üçe eşittir. Bir Avustralya yemek kaşığı yaklaşık yüzde 35 daha fazla tutar, dolayısıyla 2 Avustralya yemek kaşığı kabartma tozu 2, 7 ABD yemek kaşığına daha yakındır.
4 yemek kaşığı. Çeyrek ABD su bardağı 2 sıvı onstur (59, 15 mL) ve sıvı ons başına 2 yemek kaşığıyla bu, 4 yemek kaşığı verir. Yarım su bardağı 8 yemek kaşığı ve tam bir su bardağı 16 yemek kaşığıdır.
16 yemek kaşığı. 8 sıvı ons bir ABD su bardağıdır (236, 6 mL) ve 8'i 2 ile çarpmak 16 yemek kaşığı verir. Bu ayrıca 48 tatlı kaşığıdır.
Bir ABD yemek kaşığı tereyağı için 14, 2 gram. ABD tereyağı ambalajları yemek kaşığı işaretleriyle basılıdır, dolayısıyla çizgi üzerinden kesmek tereyağını bir ölçü kaşığına bastırmaktan daha isabetlidir.
8 yemek kaşığı. Bir ABD çubuk tereyağı hacim olarak 4 sıvı onstur, yarım su bardağı, 113 g, dolayısıyla 8 yemek kaşığına bölünür ve her yemek kaşığı çubuğun 1/8'idir.
Pratikte yeterince yakın. İngiliz ve metrik yemek kaşığı, ABD'nin 14, 7868 mL'sine karşı 15 mL'dir, yaklaşık yüzde 1, 4'lük bir fark, bu da bir kaşığı göz kararı düzleştirmenin hatasından daha küçüktür.
1, 5 tatlı kaşığı kullanın. Yarım ABD yemek kaşığı 7, 39 mL'dir ve 3 tatlı kaşığı bir yemek kaşığı yaptığından, bir buçuk tatlı kaşığı bir yarıya isabet etmenin doğru yoludur, bir yemek kaşığını kısmen doldurmaktan daha güvenilirdir.
Hayır, tarif ağırlık onsu kastediyorsa olmaz. Yemek kaşıkları hacim ölçer, dolayısıyla sıvı onslara temiz bir şekilde çevrilirler ama ağırlık onslarına çevrilmezler ve bir yemek kaşığı un, bir yemek kaşığı şekerden çok daha hafiftir. Ons cinsinden verilen kuru malzemeler için bir tartı kullanın.