Ons'tan Grama, oz → g Dönüştürücü
Bir tarifteki "8 oz un" ifadesini mi çeviriyorsunuz? Tarifin 8 ons ağırlığı mı yoksa 8 sıvı ons hacmi mi kastettiğini kontrol edin, bunlar tamamen farklı sonuçlar verir. İlki için ağırlık modunu, ikincisi için malzeme modunu kullanın.
8 oz × 28,3495 = 226,8 g
Bir ons 28, 3495 grama eşittir. Ons cinsinden herhangi bir ağırlığı grama çevirmek için 28, 3495 ile çarpın: 8 ons = 226, 8 g, 12 ons = 340, 2 g, 16 ons (1 libre) = 453, 59 g. Bu katsayı hiç değişmez ve neyi tarttığınıza hiç bağlı değildir.
İşin püf noktası şu: ABD geleneksel birimleriyle yazılmış tarifler "ons" sözcüğünü iki farklı şey için kullanır. Ağırlık onsu kütleyi ölçer ve 28, 3495 g katsayısıyla çevrilir. Sıvı ons hacmi ölçer ve grama ancak kabı neyin doldurduğunu bildiğinizde çevrilebilir. Bu dönüştürücü ikisini de yapar: doğrudan ons → gram için ağırlık modu, su bardağı ve sıvı ons için malzeme modu.
Bir onsta kaç gram vardır?
Bir avoirdupois onsunda 28, 349523125 gram vardır, bu, ABD genelinde gıda ambalajlarında, posta terazilerinde ve mutfak terazilerinde kullanılan onstur. Değer ölçüm değil, tanım gereği kesindir: uluslararası libre 1959'da 0, 45359237 kg olarak sabitlenmiştir ve bir ons bunun on altıda biridir. Günlük işler için 28, 3495 g, hiçbir mutfak terazisinin ayırt edebileceğinden daha fazla hassasiyettir; yemek pişirmede 28, 35 g yeterlidir.
Ters yönde, bir gram 0, 035274 ons eder. Ezberlemeye değer temel değerler: 4 ons = 113, 4 g, 8 ons = 226, 8 g, 16 ons = 453, 59 g ve 1 libre = 16 ons = 453, 592 g. Bir ABD tereyağı kalıbı 4 onstur; bu yüzden 113 g gelir.
Ons grama nasıl çevrilir
Onsu 28, 3495 ile çarpın. Yöntemin tamamı bu: gram = ons × 28, 3495. Geri dönmek için gramı 28, 3495'e bölün. İkinci bir adım, düzeltme katsayısı ya da malzeme ayarı yoktur, 3 ons safran da 3 ons çakıl da 85, 05 g gelir. Libre ve ons şeklindeki bir değer için önce libreyi çevirin (× 453, 592) ve onsu ekleyin: 2 lb 6 oz = 907, 18 + 170, 10 = 1077, 3 g.
Yanlış gidebilecek tek şey, yanlış sayıdan başlamaktır. Rakam bir ağırlığı değil bir yeri tarif ediyorsa, bir su bardağı, bir sıvı ons, bir ölçü çizgisi, 28, 3495 ile çarpmak makul görünen ama yanlış olan bir cevap verir. Malzeme modu tam da bu durum için vardır.
- Elinizdeki rakamın ons cinsinden bir ağırlık mı, yoksa sıvı ons veya su bardağı cinsinden bir hacim mi olduğuna karar verin. Bir teraziden ya da ambalaj etiketinden geldiyse, ağırlıktır.
- Ağırlık için ons sayısını 28, 3495 ile çarparak gramı bulun. Hacim için malzeme moduna geçin ve aracın yoğunluğu uygulayabilmesi adına malzemeyi seçin.
- İşinizin gerektirdiği hassasiyete yuvarlayın, yemek için tam gram, hamur işi için bir ondalık, kuyumcu ya da laboratuvar terazisinde ölçülen her şey için iki ondalık.
Ons nedir?
Ons (sembol: oz), ABD geleneksel ve imperyal sistemlerinde bir kütle birimidir; bir librenin 1/16'sına, yani 28, 349523125 g'a eşittir. Tam adı avoirdupois onsudur ve ABD'deki her gıda etiketinin, mutfak terazisinin ve posta tarifesinin kastettiği onstur. Bir ambalajda "Net Ağırlık 10 oz" yazıyorsa, bu 283, 5 g üründür.
İki ons daha vardır ve hiçbiri mutfağa ait değildir. Troy onsu (31, 1035 g) yalnızca değerli metaller, altın, gümüş, platin, için varlığını sürdürür ve yaklaşık %10 daha ağırdır; "1 oz" altın sikke 28, 3 g değil, 31, 1 g içerir. Sıvı ons (ABD'de 29, 5735 mL) ise hiç kütle değildir: hacim ölçer ve yalnızca adı ortaktır. Hiçbir tarif, terazi ya da kargo etiketi troy onsunu kastetmez.
Gram nedir?
Gram (sembol: g), kilogramın binde birine eşit metrik kütle birimidir. Başlangıçta, en yoğun hâlindeki bir santimetreküp suyun kütlesi olarak tanımlanmıştı; 1 mL suyun hâlâ neredeyse tam olarak 1 g gelmesinin nedeni budur, bu, su için doğrudur, başka çok az şey için.
Gramlar temiz ölçeklenir: 1000 g = 1 kg, 1 g = 1000 mg. Profesyonel fırıncıların gramla çalışmasının nedeni budur. 250 g un, 150 g şeker, 125 g tereyağı diye yazılmış bir tarif kafadan yarıya indirilebilir ya da üçe katlanabilir ve tarifi uygulayan her aşçı kaseye aynı kütleyi koyar. Ons ve su bardağı bunların hiçbirini güvenilir biçimde yapmaz.
Ağırlık ve hacim: bir su bardağı un ile bir su bardağı bal neden aynı değildir
Bir ons; un için de, bal için de, tereyağı için de, kurşun için de 28, 3495 g'dır. Kütle kütledir. Herhangi bir maddenin 1 onsunu teraziye koyup teraziyi grama alırsanız 28, 3 g okur. Birçok sayfa, malzemeye göre değişen "ons–gram" tabloları yayımlar; o tablolar başka bir soruyu yanıtlar ve yanlış etiketlenmiştir. Unun hiçbir özelliği, bir ons unun bir ons baldan hafif gelmesini sağlamaz.
Malzemelerin önem kazandığı, hem de fazlasıyla kazandığı, yer hacimdir. Bir ABD su bardağı sabit bir hacimdir, 236, 6 mL, ve onu neyle doldurduğunuz kütleyi belirler. Bir su bardağı çok amaçlı un yaklaşık 120 g gelir; çünkü un hafiftir ve hava doludur. Bir su bardağı toz şeker 200 g, tereyağı 227 g, bal 340 g'dır, undan neredeyse üç kat fazla; çünkü bal aynı hacmi çok daha fazla maddeyle doldurur. Aynı bardak, çok farklı ağırlıklar. Malzeme modu seçtiğiniz yoğunluğu uygular: su bardağı başına su 236, 6 g, süt 244 g, ekmeklik un 127 g, sıkıştırılmış esmer şeker 213 g, pudra şekeri 120 g, bitkisel yağ 218 g, pişmemiş pirinç 185 g, yulaf ezmesi 90 g.
İki mod farklı sorulara yanıt verir. Ağırlık modu "Ons cinsinden bir kütlem var, gram olarak kaç eder?" diye sorar ve 28, 3495 ile çarpar; malzemeyi yok sayar, çünkü malzeme burada ilgisizdir. Malzeme modu "Belirli bir şeyin hacmi elimde, kaç gram gelir?" diye sorar ve bir yoğunluk tablosuna ihtiyaç duyar; çünkü tablo olmadan sorunun yanıtı yoktur. Tuzak, "8 oz un" gibi bir tarif satırıdır: ağırlık olarak okunursa 226, 8 g, 8 sıvı ons (bir su bardağı) olarak okunursa kabaca 120 g eder. İngiliz ve Avustralya tarifleri neredeyse her zaman ağırlığı kasteder. "oz" ile birlikte su bardağı ölçüleri de basan Amerikan tarifleri genellikle hacmi kasteder. Bir tarif ikisini birden listeliyorsa ağırlığa güvenin.
Ons'tan grama dönüşüm tablosu
Tüm değerler 1 ons = 28, 349523125 g kesin katsayısını kullanır ve iki ondalık basamağa yuvarlanmıştır. Bunlar ağırlık dönüşümleridir ve her malzeme için aynı şekilde geçerlidir.
| Ons (ağırlık), sıvı ons değil | Gram |
|---|---|
| 0,5 | 14,17 |
| 1 | 28,35 |
| 3 | 85,05 |
| 3,5 | 99,22 |
| 4 | 113,4 |
| 6 | 170,1 |
| 8 | 226,8 |
| 12 | 340,2 |
| 16 | 453,6 |
1 oz = 28,3495 g
Popüler ons'tan grama dönüşümler
Sıkça sorulan sorular
Kaynağınızın hangi "ons"u kastettiğine bağlıdır. 8 ons ağırlık 226, 8 g'dır, yani 8 × 28, 3495. 8 sıvı ons ise bir hacimdir (bir ABD su bardağı, 236, 6 mL) ve suyla doluysa yaklaşık 237 g gelir; insanların yarım yamalak hatırladığı 240 g rakamı buradan çıkar. Aynı bardak unla doluysa yaklaşık 120 g gelir. Sayı bir teraziden ya da ambalajdan geldiyse, 226, 8 g'dır.
Hayır. Neyi tartarsanız tartın bir ons 28, 3495 g'dır. Bir ons un, bir ons bal ve bir ons çelik; hepsi 28, 3495 g'dır, çünkü hepsi bir ons kütledir. Malzemeler yalnızca bir hacimden, bir su bardağı ya da bir sıvı onstan, yola çıkıp ağırlık istediğinizde önem kazanır. Malzeme modu bunun içindir.
Troy onsu 31, 1035 g'dır ve yalnızca altın, gümüş, platin gibi değerli metaller için kullanılır. Tarifinizin kastettiği bu değildir; mutfak terazinizin tarttığı da, bir gıda etiketinin kullandığı da bu değildir. Külçe satıcısı dışında her yerde "ons", 28, 3495 g'lık avoirdupois onsu anlamına gelir. Fark yaklaşık %10'dur; 1 onsluk altın sikkenin 31, 1 g gelmesinin nedeni budur.
Çünkü bir su bardağı un bir hacimdir, 8 ons ise bir ağırlıktır ve un için bu ikisi birbirinden çok uzaktır. Bir su bardağı çok amaçlı un yaklaşık 120 g un alır; 8 ons ağırlık ise 226, 8 g'dır, neredeyse iki su bardağı. Su bardağı ölçüsü tesadüfen 8 sıvı onsa eşittir; o da kütlenin değil, hacmin ölçüsüdür. Su için ikisi rastlantı eseri neredeyse çakışır; un için çakışmaz.
Ons kütleyi ölçer (28, 3495 g). Sıvı ons hacmi ölçer (ABD'de 29, 5735 mL). Bunlar bir sözcüğü paylaşan ayrı birimlerdir. Hangi maddenin söz konusu olduğunu bilmeden aralarında dönüşüm yapamazsınız; çünkü belirli bir hacmin ne kadar ağır olduğunu soruyorsunuzdur. Teraziler ons okur, ölçü kapları sıvı ons.
Bir librede 16 ons vardır ve bir libre 453, 592 g'dır. Buna göre yarım libre 8 ons (226, 8 g), çeyrek libre ise 4 ons (113, 4 g) eder, çeyrek librelik burgerin 113 g'lık köftesinin kökeni budur. Bir ABD tereyağı kalıbı da 4 onstur; tereyağı ambalajlarında 113 g yazmasının nedeni budur.
Tartabiliyorsanız hiçbiri. Kuru ölçü kapları doldurulup üstü sıyrılacak şekilde tasarlanmıştır; sıvı kaplar ise bir çizgiye kadar doldurulup göz hizasından okunmak içindir. İkisi de aynı hacmi ölçer, bir ABD su bardağı her ikisinde de 236, 6 mL'dir, ama farklı hatalara davetiye çıkarırlar; unu kuru bir kapla kepçelemek, kaşıkla doldurmaya kıyasla %20 daha fazla un sıkıştırabilir. Tartmak sorunu tamamen ortadan kaldırır.
Hamur işi için evet. 1 g'a kadar okuyan, dara tuşu olan ve 5 kg kapasiteli dijital bir terazi çok az tutar ve bu sayfadaki tüm dönüşüm sorularını ortadan kaldırır. Kaseyi darala, terazi 250 g gösterene kadar un ekle, bitti. Maya, tuz ya da baharatla küçük miktarlarda çalışıyorsanız 0, 1 g'a kadar okuyan ikinci bir terazi edinmeye değer; 3 g instant maya için 1 g çözünürlük fazla kabadır.
28 ile çarpın ve biraz ekleyin. Ons × 28 sizi %1, 2 içine getirir, 6 × 28 = 168 g, gerçek değer 170, 1 g. Daha yakın bir tahmin için 28 ile çarpın, sonra sonucun %1'ini ekleyin. Ters yönde, gramı 28'e bölerseniz ons cinsinden biraz düşük bir cevap alırsınız; ya da iki kez yarıya indirip biraz çıkarın: 100 g yaklaşık 3, 5 onstur.
113 g alın; çünkü 4 ons ağırlık 113, 4 g'dır. Çikolata her yerde ağırlıkla satılır, dolayısıyla bu doğrudan bir ağırlık–ağırlık dönüşümüdür ve malzeme işin içine girmez. Yaygın 100 g veya 125 g'lık tablet boyutları hedefi kuşatır; 100 g yaklaşık 3, 5 ons, 125 g ise yaklaşık 4, 4 onstur.