カップ → リットル 換算ツール

カップ数に 0.2366 を掛ければリットルになります。あるいは、1カップは 8 米液量オンスで、オンスは1つあたり 0.0295735 リットルに換算されると覚えても構いません。4カップ（米国の1クォート）は 0.946 リットル。これが最も役立つ基準です, クォートはリットルのおよそ95%。

メートル法からカップへは、リットルに 4.2268 を掛けます。1.5リットルのブイヨンの鍋は 6.3 カップ、3リットルのチリのバッチは 12.7 カップです。

液体の体積は完璧に換算できます, 牛乳2カップは、オハイオで測ろうとオスロで測ろうと 0.473 リットルです。厄介なのは粉類です。「小麦粉1カップ」は体積ですが、ヨーロッパのレシピは小麦粉をグラムで量ります。レシピ全体を換算するときは、液体は体積で換算し、乾物は重量表を参照してください。米国式1カップの中力粉はおよそ 120〜125 g、砂糖ならおよそ 200 g です。

古い料理本や地域のレシピにある「米国式以外のカップ」に注意してください。オーストラリアとニュージーランドで使われるメトリックカップは 250 ml、旧インペリアル・カップは 284 ml、日本の米用カップ（合）はわずか 180 ml です。Oz To Liter の換算ツールは米国慣用の 236.588 ml のカップ, アメリカのレシピが前提としているもの, を使います。

カップは1レシピ分の規模では優秀ですが、大量調理には向きません, 寸胴鍋のために水を25カップ量る人はいないでしょう。切り替えの目安はおよそ2クォート。8カップを超えたら、リットルで考えましょう。6クォートのスロークッカーは 5.7 リットル（24カップ）です。そして12カップ用のコーヒーサーバーは実際には 1.44 リットルしかありません。「コーヒーカップ」が 8 oz ではなく 5 oz だからです, 何かを倍量にする前に単位を確かめるべき理由が、また一つ。