Omvandlare från cups till liter

Multiplicera antalet cups med 0, 2366 för att få liter, eller kom ihåg att 1 cup är 8 amerikanska vätskeuns, och att varje uns omvandlas med 0, 0295735 liter. Fyra cups (en amerikansk quart) blir 0, 946 liter, vilket är den absolut mest användbara hållpunkten: en quart är ungefär 95 % av en liter.

Från metriskt till cups multiplicerar du liter med 4, 2268. En kastrull med 1, 5 liter buljong är 6, 3 cups; en sats chili på 3 liter är 12, 7 cups.

Vätskevolymer omvandlas perfekt, 2 cups mjölk är 0, 473 liter vare sig de mäts i Ohio eller Oslo. Torra ingredienser är knepigare: en "cup mjöl" är en volym, men europeiska recept väger mjöl i gram. När du omvandlar ett helt recept: omvandla vätskorna efter volym och slå upp vikterna för torrvarorna. En amerikansk cup vetemjöl väger ungefär 120–125 g, socker cirka 200 g.

Se upp för icke-amerikanska cups i äldre eller regionala kokböcker: den metriska cup som används i Australien och Nya Zeeland är 250 ml, den gamla imperiala cupen 284 ml och den japanska riskoppen bara 180 ml. Oz To Liters omvandlare använder den amerikanska cupen på 236, 588 ml, den som varje amerikanskt recept underförstår.

Cups fungerar utmärkt i enskilda recept och kollapsar i storskaligt tänk, ingen mäter upp 25 cups vatten till en soppkittel. Brytpunkten ligger kring 2 quarts: bortom 8 cups bör du tänka i liter. En slow cooker på 6 quarts är 5, 7 liter (24 cups); en kaffekanna för "12 koppar" är egentligen 1, 44 liter eftersom "kaffekoppar" är 5 oz, inte 8, ännu ett skäl att kontrollera enheterna innan du dubblar något.