Penukar cawan ke liter

Darabkan cawan dengan 0.2366 untuk mendapat liter, atau ingat bahawa 1 cawan ialah 8 auns cecair AS, dan setiap auns ditukar pada kadar 0.0295735 liter. Empat cawan (satu kuart AS) menjadi 0.946 liter, dan itulah sauh paling berguna: satu kuart ialah kira-kira 95% daripada satu liter.

Dari metrik ke cawan, darabkan liter dengan 4.2268. Periuk stok 1.5 liter ialah 6.3 cawan; sekumpulan cili 3 liter ialah 12.7 cawan.

Isi padu cecair ditukar dengan sempurna, 2 cawan susu ialah 0.473 liter sama ada disukat di Ohio atau di Oslo. Bahan kering lebih rumit: "secawan tepung" ialah isi padu, tetapi resipi Eropah menimbang tepung dalam gram. Apabila menukar resipi penuh, tukar cecair mengikut isi padu dan cari berat untuk bahan kering; satu cawan AS tepung serba guna kira-kira 120–125 g, gula kira-kira 200 g.

Berhati-hati dengan cawan bukan AS dalam buku masakan lama atau serantau: cawan metrik yang digunakan di Australia dan New Zealand ialah 250 ml, cawan imperial lama 284 ml, dan cawan beras Jepun hanya 180 ml. Penukar Oz To Liter menggunakan cawan kebiasaan AS 236.588 ml, cawan yang dimaksudkan oleh mana-mana resipi Amerika.

Cawan cemerlang pada skala satu resipi dan gagal pada skala besar, tiada siapa menyukat 25 cawan air untuk periuk stok. Titik peralihan berada sekitar 2 kuart: melepasi 8 cawan, berfikirlah dalam liter. Periuk perlahan 6 kuart ialah 5.7 liter (24 cawan); jag kopi "12 cawan" sebenarnya 1.44 liter kerana "cawan kopi" ialah 5 oz, bukan 8, satu lagi sebab untuk menyemak unit sebelum menggandakan apa-apa.