তরল আউন্স থেকে মিলিলিটার রূপান্তরকারী
১৬ fl oz × ২৯.৫৭৩৫ = ৪৭৩.২ ml
এক মার্কিন তরল আউন্স হলো 29.5735 মিলিলিটার। তরল আউন্সকে মিলিলিটারে রূপান্তর করতে 29.5735 দিয়ে গুণ করুন; উল্টোদিকে যেতে মিলিলিটারকে 29.5735 দিয়ে ভাগ করুন। তাই 8 তরল আউন্স হলো 236.59 মিলিলিটার, 12 তরল আউন্স হলো 355 মিলিলিটার, এবং 16.9 তরল আউন্স হলো 500 মিলিলিটার। উপরের রূপান্তরকারীটি যেকোনো মানের জন্য, উভয় দিকেই এই হিসাব করে এবং রান্নাঘর ও লেবেলের ব্যবহারের উপযোগী করে যুক্তিসঙ্গতভাবে পূর্ণসংখ্যায় আনে।
দুটি বিষয়ে মানুষ হোঁচট খায়। ইম্পেরিয়াল (যুক্তরাজ্য) তরল আউন্সের আকার আলাদা, 28.4131 মিলিলিটার, তাই 10 তরল আউন্স চাওয়া কোনো ব্রিটিশ রেসিপির মানে 284 মিলিলিটার, 296 মিলিলিটার নয়। আর তরল আউন্স হলো আয়তনের একক, ওজনের নয়; রান্নাঘরের দাঁড়িপাল্লায় ব্যবহৃত ওজন-আউন্সের (oz) সঙ্গে এটি এক নয়। এই পৃষ্ঠা দুটোই ব্যাখ্যা করে, সেই সঙ্গে বলে কেন আপনার শ্যাম্পুর বোতল আর তার পুষ্টি-তথ্যের প্যানেল পরস্পরবিরোধী মনে হয়।
এক তরল আউন্সে কত মিলিলিটার থাকে?
এক মার্কিন তরল আউন্সে 29.5735 মিলিলিটার থাকে। সংজ্ঞা অনুযায়ী পূর্ণ মান হলো ঠিক 29.5735295625 মিলিলিটার, কারণ মার্কিন গ্যালন নির্ধারিত আছে 3.785411784 লিটারে এবং এক তরল আউন্স সেই গ্যালনের 1/128 ভাগ। সংখ্যাটি মাপজোকের ফল নয়, সংজ্ঞা অনুযায়ী নির্ভুল, তাই 29.5735 মিলিলিটার হলো একটি সুনির্দিষ্ট সংখ্যার সংক্ষিপ্ত রূপ, কোনো অস্পষ্ট সংখ্যার আনুমানিক মান নয়।
যুক্তরাজ্য, আয়ারল্যান্ড এবং পুরোনো কমনওয়েলথ রেসিপিতে ব্যবহৃত ইম্পেরিয়াল তরল আউন্স হলো 28.4131 মিলিলিটার, প্রায় 4% ছোট। বড় আয়তনে এই ব্যবধান গুরুত্বপূর্ণ: 20 ইম্পেরিয়াল তরল আউন্স হলো 568 মিলিলিটার (এক যুক্তরাজ্য পাইন্ট), অথচ 20 মার্কিন তরল আউন্স হলো 591 মিলিলিটার। রূপান্তরের আগে আপনার সংখ্যাটির উৎস যাচাই করুন।
সূত্র
মিলিলিটার = তরল আউন্স × 29.5735। উল্টো করতে ভাগ করুন: তরল আউন্স = মিলিলিটার ÷ 29.5735। একটি কাজের মানসিক শর্টকাট হলো, রান্নার জন্য 30 মিলিলিটার প্রায় 1 তরল আউন্সের সমান ধরা যায়, তাই 12 তরল আউন্সের একটি ক্যান মোটামুটি 360 মিলিলিটার, প্রকৃত 355 মিলিলিটারের কাছাকাছি। যেখানে হিসাব নির্ভুল হতেই হবে, সেখানে পূর্ণ গুণক ব্যবহার করুন। মার্কিন পদ্ধতির ভেতরে অনুপাতগুলো পরিষ্কার: 1 তরল আউন্স = 2 টেবিল চামচ = 6 চা চামচ, এবং 8 তরল আউন্স = 1 মার্কিন কাপ = 236.59 মিলিলিটার।
- আপনার হাতে কোন আউন্স আছে তা নিশ্চিত করুন। মার্কিন তরল আউন্স হলো 29.5735 মিলিলিটার; ইম্পেরিয়াল (যুক্তরাজ্য) তরল আউন্স হলো 28.4131 মিলিলিটার। আমেরিকান রেসিপি ও পণ্যের লেবেলে মার্কিন আউন্স ব্যবহৃত হয়।
- তরল আউন্সের সংখ্যাকে 29.5735 দিয়ে গুণ করুন। 16 তরল আউন্সের জন্য: 16 × 29.5735 = 473.18 মিলিলিটার।
- কাজের প্রয়োজন অনুযায়ী পূর্ণসংখ্যায় আনুন। রান্নার কাজে নিকটতম 5 মিলিলিটার পর্যন্ত চলে (473.18 মিলিলিটার হয়ে যায় 475 মিলিলিটার); ওষুধ, গবেষণাগার ও লেবেলের কাজে দুই দশমিক স্থান ধরে রাখুন।
তরল আউন্স কী?
তরল আউন্স হলো মার্কিন প্রচলিত ও ইম্পেরিয়াল পদ্ধতির একটি আয়তনের একক। এটি মাপে কোনো তরল কতটা জায়গা দখল করে, আর সে কারণেই এটি পানীয়ের ক্যান, সুগন্ধির বাক্স এবং ওষুধের কাপে দেখা যায়। একে "fl oz" লেখা হয় ঠিক এই কারণেই, যাতে ওজনের একক অ্যাভয়ারডুপয়েজ আউন্স "oz" (28.3495 গ্রাম) থেকে একে আলাদা রাখা যায়। এই দুই একক পরস্পর সম্পর্কহীন: 8 তরল আউন্স পানির ওজন প্রায় 8 ওজন-আউন্স, কিন্তু 8 তরল আউন্স মধুর ওজন অনেক বেশি, আর 8 তরল আউন্স তেলের ওজন কম।
মার্কিন তরল আউন্স এসেছে 1707 সালের ওয়াইন গ্যালন থেকে; ইম্পেরিয়াল আউন্সকে 1824 সালে নতুন করে সংজ্ঞায়িত করা হয় এক অ্যাভয়ারডুপয়েজ আউন্স ওজনের পানির আয়তন ধরে। দুটির আকার আলাদা হওয়ার পুরো কারণ এটাই। এখন দুটোই মেট্রিক পদ্ধতির সাপেক্ষে সংজ্ঞায়িত, মার্কিন আউন্স লিটার-ভিত্তিক গ্যালনের মাধ্যমে, আর ইম্পেরিয়াল আউন্স ঠিক 28.4130625 মিলিলিটার হিসেবে, তাই আজ ব্যবহৃত প্রতিটি তরল আউন্সের ভিত্তিতেই আছে একটি মিলিলিটার মান।
মিলিলিটার কী?
মিলিলিটার হলো এক লিটারের এক হাজার ভাগের এক ভাগ, এবং এক মিলিলিটার ঠিক এক ঘন সেন্টিমিটারের (cc) সমান। যুক্তরাষ্ট্রের বাইরে প্রায় সর্বত্র এটিই ছোট আয়তনের আদর্শ একক, এবং সারা বিশ্বে চিকিৎসাশাস্ত্র এই এককই ব্যবহার করে, যুক্তরাষ্ট্রেও ডোজ সিরিঞ্জে মিলিলিটারের দাগ কাটা থাকে, কারণ আউন্সের ভগ্নাংশের চেয়ে দশমিক হিসাবে ভুল কম হয়।
সঠিক প্রতীক হলো বড় হাতের L সহ "mL", যদিও "ml"-ও ব্যাপকভাবে গৃহীত এবং একই অর্থ বহন করে। বড় হাতের অক্ষরটি রাখা হয়েছে কারণ হাতের লেখায় ও লেবেলে ছোট হাতের "l"-কে সহজেই 1 অঙ্ক বলে ভুল হতে পারে। গুণিতকগুলো দশের হিসাবে বাড়ে, কোনো রূপান্তর গুণক মুখস্থ করতে হয় না: 1000 মিলিলিটার = 1 লিটার, 500 মিলিলিটার = 0.5 লিটার (16.9 তরল আউন্স), 250 মিলিলিটার = 0.25 লিটার (8.45 তরল আউন্স)।
প্রকৃত উত্তর 29.5735 মিলিলিটার হওয়া সত্ত্বেও পুষ্টি-লেবেলে কেন 30 মিলিলিটার লেখা থাকে
12 তরল আউন্সের একটি পানীয়ের ক্যান হাতে নিন, তাতে 355 মিলিলিটারও ছাপা থাকবে। এটি সৎ প্রচলিত হিসাব: 12 × 29.5735 = 354.88, যা পূর্ণসংখ্যায় 355 মিলিলিটার। এবার একই ক্যানের পুষ্টি-প্যানেলটি পড়ুন। সেখানে পরিবেশন মাপ লেখা থাকতে পারে "12 তরল আউন্স (360 মিলিলিটার)"। একই পাত্রের দুটি সংখ্যার মধ্যে 5 মিলিলিটারের অমিল, অথচ কোনোটিই ছাপার ভুল নয়।
ব্যাখ্যাটি হলো, মার্কিন FDA পুষ্টি-প্যানেলের জন্য আলাদা একটি লেবেলিং তরল আউন্স নির্ধারণ করেছে, যা ঠিক 30 মিলিলিটার। ফেডারেল রেগুলেশন কোডের Title 21 প্রস্তুতকারকদের বলে যে Nutrition Facts প্যানেলে তরলের মাপ ওই গোল সংখ্যায় প্রকাশ করতে হবে, ফলে 1 তরল আউন্স পরিবেশন হয়ে যায় 30 মিলিলিটার, 8 তরল আউন্স হয় 240 মিলিলিটার, আর 12 তরল আউন্স হয় 360 মিলিলিটার। প্যাকেটের সামনের নিট-পরিমাণের ঘোষণাটি বরং প্রকৃত প্রচলিত সংজ্ঞা মেনে চলে, আর সে কারণেই সেখানে 355 মিলিলিটার লেখা থাকে। একই তরল, লেবেলের দুই অংশের জন্য বাধ্যতামূলক দুই রকম পূর্ণসংখ্যায় আনার নিয়ম।
এটি প্যাকেজিংয়ের একটি রীতি, দ্বিতীয় কোনো ভৌত একক নয়। আউন্স নিজে বদলায় না, FDA কেবল একটি গোল সংখ্যা বেছে নিয়েছে যাতে বিভিন্ন পণ্যের পরিবেশন মাপ তুলনীয় থাকে এবং ক্রেতাকে 29.5735 দিয়ে ভাগ করতে না হয়। রেসিপি, ওষুধের মাত্রা বা পণ্যচালানের হিসাবের জন্য রূপান্তর করার সময় 29.5735 মিলিলিটার ব্যবহার করুন। 30 মিলিলিটার কেবল তখনই ব্যবহার করুন যখন আপনি পুষ্টি-প্যানেলে ছাপা মান হুবহু তুলে ধরছেন, এবং ক্যানের ওই 5 মিলিলিটার ব্যবধানকে কখনোই কারও হিসাবের ভুল বলে ধরবেন না।
তরল আউন্স থেকে মিলিলিটার রূপান্তর সারণি
মানগুলোতে মার্কিন তরল আউন্স (29.5735 মিলিলিটার) ব্যবহার করা হয়েছে। ইম্পেরিয়াল (যুক্তরাজ্য) তরল আউন্সের জন্য বদলে 28.4131 দিয়ে গুণ করুন।
| তরল আউন্স (US) | মিলিলিটার |
|---|---|
| ১ | ২৯.৫৭ |
| ১.৭ | ৫০.২৮ |
| ২ | ৫৯.১৫ |
| ২.৫ | ৭৩.৯৩ |
| ৩ | ৮৮.৭২ |
| ৩.৪ | ১০০.৬ |
| ৪ | ১১৮.৩ |
| ৫ | ১৪৭.৯ |
| ৬ | ১৭৭.৪ |
| ৮ | ২৩৬.৬ |
| ১০ | ২৯৫.৭ |
| ১২ | ৩৫৪.৯ |
| ১৬ | ৪৭৩.২ |
| ২০ | ৫৯১.৫ |
| ২৪ | ৭০৯.৮ |
| ৩২ | ৯৪৬.৪ |
| ৪০ | ১,১৮৩ |
1 fl oz = ২৯.৫৭৩৫ ml
জনপ্রিয় তরল আউন্স ও মিলিলিটার রূপান্তর
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
না। এক মার্কিন তরল আউন্স হলো 29.5735 মিলিলিটার, যা 30 মিলিলিটারের চেয়ে প্রায় 1.4% কম। 30 মিলিলিটারের সংখ্যাটি আসে FDA-র লেবেলিং তরল আউন্স থেকে, যা কেবল Nutrition Facts প্যানেলে ব্যবহৃত হয়, আর রান্নাঘরের পূর্ণসংখ্যায় আনার অভ্যাস থেকে। এক আউন্সের ক্ষেত্রে 0.43 মিলিলিটারের ত্রুটি ক্ষতিকর নয়; কিন্তু 32 তরল আউন্সে তা বেড়ে প্রায় 13.7 মিলিলিটার হয়।
কারণ 100 মিলিলিটার হলো 3.38 মার্কিন তরল আউন্স, আর প্রস্তুতকারকরা লেবেলে তা বাড়িয়ে 3.4 আউন্স লেখেন। বিমানবন্দরের নিয়মটি মিলিলিটারে লেখা, প্রতি পাত্রে 100 মিলিলিটার, তাই 3.4 তরল আউন্স লেখা বোতল ঠিক সীমার মধ্যেই, সীমার বাইরে নয়। 3.5 তরল আউন্স (103 মিলিলিটার) লেখা বোতল বাতিল হতে পারে।
দুটোই বোঝা যায়, তবে বড় হাতের L সহ mL হলো পছন্দনীয় রূপ। ছোট হাতের l যাতে 1 অঙ্ক বলে ভুল না হয়, সে জন্য বড় হাতের L অনুমোদন করা হয়েছে, যা ওষুধের লেবেলে গুরুত্বপূর্ণ। লিটার-ভিত্তিক একক-ই একমাত্র SI একক যাদের এই ছাড় দেওয়া হয়েছে, কারণ এককটি কোনো ব্যক্তির নামে নয়।
একটি আদর্শ মার্কিন শট হলো 1.5 তরল আউন্স, অর্থাৎ 44.36 মিলিলিটার, সাধারণত 44 মিলিলিটার বলা হয় বা 45 মিলিলিটারে ধরা হয়। যুক্তরাজ্যের একক মাপ মেট্রিক হিসেবে নির্ধারিত, স্থানভেদে 25 মিলিলিটার বা 35 মিলিলিটার, আর ডাবল হলো 50 মিলিলিটার। মার্কিন শটকে যুক্তরাজ্যের মাপে রূপান্তর করে একই পরিমাণ আশা করবেন না।
কারণ 12 × 29.5735 = 354.88 মিলিলিটার, যা পূর্ণসংখ্যায় 355 মিলিলিটার। এটিই প্রকৃত প্রচলিত রূপান্তর, যা ক্যানের সামনে নিট পরিমাণ হিসেবে ছাপা হয়। একই ক্যানের পুষ্টি-প্যানেল যদি 360 মিলিলিটার বোঝায়, সেটি FDA-র 30 মিলিলিটারের লেবেলিং আউন্স, যা কেবল ওই প্যানেলের জন্য আলাদা একটি নিয়ম।
3.4 মার্কিন তরল আউন্স হলো 100.55 মিলিলিটার। ঠিক 100 মিলিলিটারে বিক্রি হওয়া পণ্যে 3.4 তরল আউন্স লেখা হয়, কারণ 100 মিলিলিটার রূপান্তরে হয় 3.38 তরল আউন্স এবং 3.4 হলো নিকটতম দশমাংশ। ত্বকচর্চার পণ্যে বোতলে 1.7 তরল আউন্স লেখা থাকলে তা একইভাবে মেট্রিক 50 মিলিলিটার মাপ বোঝায়, 50.3 মিলিলিটার নয়।
8 মার্কিন তরল আউন্স হলো 236.59 মিলিলিটার, আর এটিই এক মার্কিন কাপ। রেসিপিটি ব্রিটিশ হলে 8 ইম্পেরিয়াল তরল আউন্স হলো 227.30 মিলিলিটার। খেয়াল রাখুন, এটি পানির আয়তন, ওজন নয়, 8 তরল আউন্স আর দাঁড়িপাল্লার 8 ওজন-আউন্স ভিন্ন পরিমাপ, ইতিহাসের এক কাকতালীয় কারণেই কেবল পানির ক্ষেত্রে দুটি মিলে যায়।
না। মার্কিন তরল আউন্স হলো 29.5735 মিলিলিটার এবং ইম্পেরিয়াল (যুক্তরাজ্য) তরল আউন্স হলো 28.4131 মিলিলিটার, তাই মার্কিন আউন্স প্রায় 4% বড়। বিভ্রান্তিকরভাবে, যুক্তরাজ্যের এক পাইন্টে থাকে 20 তরল আউন্স (568 মিলিলিটার), অথচ মার্কিন এক পাইন্টে থাকে 16 তরল আউন্স (473 মিলিলিটার), ফলে ছোট আউন্স সত্ত্বেও যুক্তরাজ্যের পাইন্টই বড়।
আদর্শ ওয়াইনের বোতল হলো 750 মিলিলিটার, যা রূপান্তরে 25.36 মার্কিন তরল আউন্স এবং সাধারণত 25.4 তরল আউন্স হিসেবে ছাপা হয়। 750 মিলিলিটার মাপটি ওয়াইন বাণিজ্যের জন্য নির্ধারিত মেট্রিক মান, তাই মার্কিন লেবেলের আউন্স-সংখ্যাটি মেট্রিক বোতলের রূপান্তর, উল্টোটা নয়।
মার্কিন তরল আউন্সের জন্য মিলিলিটারকে 29.5735 দিয়ে ভাগ করুন, ইম্পেরিয়ালের জন্য 28.4131 দিয়ে। তাই 500 মিলিলিটার ÷ 29.5735 = 16.91 তরল আউন্স, আর সে কারণেই যুক্তরাষ্ট্রে আধা লিটারের পানির বোতল 16.9 তরল আউন্স হিসেবে বিক্রি হয়। দ্রুত আন্দাজের জন্য 30 দিয়ে ভাগ করে প্রায় 1.5% যোগ করুন।