Umrechner Flüssigunzen in Milliliter
16 fl oz × 29,5735 = 473,2 ml
Eine US-Flüssigunze sind 29, 5735 Milliliter. Um Flüssigunzen in Milliliter umzurechnen, multiplizieren Sie mit 29, 5735; in die Gegenrichtung teilen Sie die Milliliter durch 29, 5735. 8 fl oz sind also 236, 59 ml, 12 fl oz sind 355 ml und 16, 9 fl oz sind 500 ml. Der Umrechner oben erledigt das für jeden Wert in beide Richtungen und rundet sinnvoll für Küche und Etikett.
Zwei Details führen regelmäßig in die Irre. Die imperiale (britische) Flüssigunze ist eine andere Größe, 28, 4131 ml, sodass ein britisches Rezept mit 10 fl oz 284 ml meint und nicht 296 ml. Und die Flüssigunze ist eine Volumeneinheit, keine Gewichtseinheit; sie ist nicht dasselbe wie die Unze (oz) auf der Küchenwaage. Diese Seite behandelt beides, und erklärt außerdem, warum Ihre Shampooflasche und ihre Nährwertangaben sich zu widersprechen scheinen.
Wie viele Milliliter hat eine Flüssigunze?
Eine US-Flüssigunze enthält 29, 5735 Milliliter. Der vollständige definierte Wert beträgt exakt 29, 5735295625 ml, denn die US-Gallone ist auf 3, 785411784 Liter festgelegt und eine Flüssigunze ist 1/128 dieser Gallone. Der Wert ist per Definition exakt und nicht gemessen; 29, 5735 ml sind also die Rundung einer präzisen Zahl und nicht die Näherung einer unscharfen.
Die imperiale Flüssigunze, die im Vereinigten Königreich, in Irland und in älteren Commonwealth-Rezepten verwendet wird, misst 28, 4131 ml, rund 4 % weniger. Bei größeren Mengen fällt das ins Gewicht: 20 imperiale fl oz sind 568 ml (ein britisches Pint), während 20 US fl oz 591 ml ergeben. Prüfen Sie die Herkunft Ihrer Zahl, bevor Sie umrechnen.
Die Formel
Milliliter = Flüssigunzen × 29, 5735. Umgekehrt wird geteilt: Flüssigunzen = Milliliter ÷ 29, 5735. Als Faustregel liegen 30 ml nah genug an 1 fl oz, um in der Küche zu genügen; eine 12-fl-oz-Dose sind also grob 360 ml, nahe an den tatsächlichen 355 ml. Wo es genau sein muss, nehmen Sie den vollen Faktor. Innerhalb des US-Systems sind die Verhältnisse glatt: 1 fl oz = 2 EL = 6 TL, und 8 fl oz = 1 US-Cup = 236, 59 ml.
- Prüfen Sie, welche Unze vorliegt. Eine US-Flüssigunze sind 29, 5735 ml; eine imperiale (britische) Flüssigunze sind 28, 4131 ml. Amerikanische Rezepte und Produktetiketten verwenden die US-Unze.
- Multiplizieren Sie die Zahl der Flüssigunzen mit 29, 5735. Für 16 fl oz: 16 × 29, 5735 = 473, 18 ml.
- Runden Sie passend zum Zweck. In der Küche genügen 5-ml-Schritte (aus 473, 18 ml werden 475 ml); in Apotheke, Labor und auf Etiketten sollten zwei Nachkommastellen erhalten bleiben.
Was ist eine Flüssigunze?
Eine Flüssigunze ist eine Volumeneinheit des US-amerikanischen und des imperialen Systems. Sie misst, wie viel Raum eine Flüssigkeit einnimmt, deshalb steht sie auf Getränkedosen, Parfümschachteln und Medikamentenbechern. Sie wird genau deshalb „fl oz“ geschrieben, um sie von „oz“ zu trennen, der Avoirdupois-Unze als Gewichtseinheit (28, 3495 g). Die beiden Einheiten haben nichts miteinander zu tun: 8 fl oz Wasser wiegen etwa 8 oz, aber 8 fl oz Honig wiegen weit mehr, und 8 fl oz Öl wiegen weniger.
Die US-Flüssigunze stammt von der Weingallone von 1707 ab; die imperiale Flüssigunze wurde 1824 über das Volumen von Wasser mit dem Gewicht einer Avoirdupois-Unze neu definiert. Genau daher rührt der Größenunterschied. Beide sind heute metrisch definiert, die US-Flüssigunze über die literbasierte Gallone, die imperiale als exakt 28, 4130625 ml, sodass jeder heute gebräuchlichen Flüssigunze ein Milliliterwert zugrunde liegt.
Was ist ein Milliliter?
Ein Milliliter ist ein Tausendstel Liter, und ein Milliliter entspricht exakt einem Kubikzentimeter (cm³). Außerhalb der Vereinigten Staaten ist er nahezu überall die Standardeinheit für kleine Volumina, und in der Medizin wird er weltweit verwendet, Dosierspritzen sind selbst in den USA in ml skaliert, weil Dezimalrechnung weniger Fehler erzeugt als Unzenbrüche.
Im Deutschen ist „ml“ die korrekte Schreibweise; im Englischen gilt „mL“ mit großem L als bevorzugt und bedeutet dasselbe. Das große L existiert, weil ein kleines „l“ handschriftlich und auf Etiketten leicht als Ziffer 1 gelesen wird. Die Vielfachen skalieren in Zehnerschritten, ganz ohne Umrechnungsfaktoren: 1000 ml = 1 l, 500 ml = 0, 5 l (16, 9 fl oz), 250 ml = 0, 25 l (8, 45 fl oz).
Warum auf Nährwerttabellen 30 ml steht, obwohl die richtige Antwort 29, 5735 ml lautet
Nehmen Sie eine 12-fl-oz-Getränkedose in die Hand: Darauf steht auch 355 ml. Das ist korrekte Rechnung: 12 × 29, 5735 = 354, 88, gerundet 355 ml. Lesen Sie nun die Nährwerttabelle derselben Dose. Dort steht womöglich eine Portion von „12 fl oz (360 ml)“. Zwei Zahlen auf einer Dose weichen um 5 ml voneinander ab, und keine davon ist ein Druckfehler.
Die Erklärung: Die US-amerikanische FDA definiert für Nährwerttabellen eine eigene Kennzeichnungs-Flüssigunze von exakt 30 ml. Titel 21 des Code of Federal Regulations schreibt Herstellern vor, Flüssigkeitsangaben in der Nährwerttabelle mit dieser runden Zahl auszudrücken. Aus einer Portion von 1 fl oz werden also 30 ml, aus 8 fl oz werden 240 ml und aus 12 fl oz werden 360 ml. Die Füllmengenangabe auf der Vorderseite der Packung folgt dagegen der tatsächlichen Definition, deshalb steht dort 355 ml. Dieselbe Flüssigkeit, zwei unterschiedliche Rundungsregeln, vorgeschrieben für zwei unterschiedliche Teile des Etiketts.
Das ist eine Verpackungskonvention, keine zweite physikalische Einheit. An der Flüssigunze selbst ändert sich nichts, die FDA hat lediglich eine runde Zahl gewählt, damit Portionsgrößen zwischen Produkten vergleichbar bleiben und Verbraucher nicht durch 29, 5735 teilen müssen. Wenn Sie für ein Rezept, eine Dosierung oder einen Frachtbrief umrechnen, nehmen Sie 29, 5735 ml. Nehmen Sie 30 ml nur, wenn Sie nachvollziehen, was in einer Nährwerttabelle gedruckt steht, und werten Sie die 5-ml-Lücke auf einer Dose nie als Rechenfehler.
Umrechnungstabelle Flüssigunzen in Milliliter
Die Werte verwenden die US-Flüssigunze (29, 5735 ml). Für imperiale (britische) Flüssigunzen multiplizieren Sie stattdessen mit 28, 4131.
| Flüssigunzen (US) | Milliliter |
|---|---|
| 1 | 29,57 |
| 1,7 | 50,28 |
| 2 | 59,15 |
| 2,5 | 73,93 |
| 3 | 88,72 |
| 3,4 | 100,6 |
| 4 | 118,3 |
| 5 | 147,9 |
| 6 | 177,4 |
| 8 | 236,6 |
| 10 | 295,7 |
| 12 | 354,9 |
| 16 | 473,2 |
| 20 | 591,5 |
| 24 | 709,8 |
| 32 | 946,4 |
| 40 | 1.183 |
1 fl oz = 29,5735 ml
Gängige Umrechnungen von Flüssigunzen in Milliliter
Beliebte Umrechnungen zwischen Flüssigunzen und Millilitern
Häufig gestellte Fragen
Nein. Eine US-Flüssigunze sind 29, 5735 ml, also etwa 1, 4 % weniger als 30 ml. Die Zahl 30 ml stammt von der Kennzeichnungs-Flüssigunze der FDA, die nur in Nährwerttabellen verwendet wird, und von der Küchenrundung. Bei einer einzigen Unze ist der Fehler von 0, 43 ml harmlos; über 32 fl oz wächst er auf rund 13, 7 ml.
Weil 100 ml 3, 38 US fl oz sind und Hersteller auf dem Etikett auf 3, 4 oz aufrunden. Die Flughafenregel ist in Millilitern formuliert, 100 ml pro Behälter, sodass eine mit 3, 4 fl oz gekennzeichnete Flasche exakt an der Grenze liegt und nicht darüber. Eine Flasche mit 3, 5 fl oz (103 ml) kann abgewiesen werden.
Beides wird verstanden; im Deutschen ist „ml“ die übliche Form. Im Englischen gilt „mL“ mit großem L als bevorzugt: Das große L wurde zugelassen, damit ein kleines l nicht als Ziffer 1 gelesen wird, auf Medikamentenetiketten ist das entscheidend. Liter-Einheiten sind die einzigen SI-Einheiten mit dieser Ausnahme, weil die Einheit nicht nach einer Person benannt ist.
Ein US-Standardshot sind 1, 5 fl oz, also 44, 36 ml, meist als 44 ml angegeben oder auf 45 ml gerundet. Ein britisches Einzelmaß ist metrisch definiert und beträgt je nach Lokal 25 ml oder 35 ml, ein Doppeltes 50 ml. Rechnen Sie einen US-Shot nicht in ein britisches Maß um und erwarten Sie dieselbe Menge.
Weil 12 × 29, 5735 = 354, 88 ml ergibt, was auf 355 ml gerundet wird. Das ist die korrekte Umrechnung, die als Füllmenge auf der Vorderseite der Dose steht. Wenn die Nährwerttabelle derselben Dose 360 ml nahelegt, ist das die FDA-Kennzeichnungsunze von 30 ml, eine eigene Rundungsregel, die nur für diese Tabelle gilt.
3, 4 US fl oz sind 100, 55 ml. Produkte mit genau 100 ml Inhalt werden mit 3, 4 fl oz gekennzeichnet, weil 100 ml 3, 38 fl oz ergeben und 3, 4 der nächste Zehntelwert ist. In der Hautpflege bedeutet 1, 7 fl oz auf einer Flasche ebenso die metrische 50-ml-Größe und nicht 50, 3 ml.
8 US fl oz sind 236, 59 ml, und das ist zugleich ein US-Cup. Bei einem britischen Rezept sind 8 imperiale fl oz 227, 30 ml. Beachten Sie: Das ist ein Wasservolumen, kein Gewicht, 8 fl oz und 8 oz auf der Waage sind verschiedene Messgrößen, die nur bei Wasser durch historischen Zufall nahe beieinanderliegen.
Nein. Eine US-Flüssigunze sind 29, 5735 ml, eine imperiale (britische) Flüssigunze 28, 4131 ml; die US-Flüssigunze ist also rund 4 % größer. Verwirrend ist, dass ein britisches Pint 20 fl oz fasst (568 ml), ein US-Pint dagegen 16 fl oz (473 ml), das britische Pint ist damit trotz seiner kleineren Unze das größere Maß.
Eine Standard-Weinflasche fasst 750 ml, das sind 25, 36 US fl oz, meist gedruckt als 25, 4 fl oz. Die 750-ml-Größe ist der metrische Standard des Weinhandels; die Unzenangabe auf einem US-Etikett ist also eine Umrechnung der metrischen Flasche und nicht umgekehrt.
Teilen Sie die Milliliter durch 29, 5735 für US-Flüssigunzen oder durch 28, 4131 für imperiale. So ergibt 500 ml ÷ 29, 5735 = 16, 91 fl oz, deshalb wird eine Halbliterflasche in den USA als 16, 9 fl oz verkauft. Für eine schnelle Schätzung teilen Sie durch 30 und addieren rund 1, 5 %.