Conversor de onças líquidas para mililitros
16 fl oz × 29,5735 = 473,2 ml
Uma onça líquida dos EUA equivale a 29, 5735 mililitros. Para converter onças líquidas em mililitros, multiplique por 29, 5735; no sentido inverso, divida os mililitros por 29, 5735. Assim, 8 fl oz são 236, 59 ml, 12 fl oz são 355 ml e 16, 9 fl oz são 500 ml. O conversor acima faz a conta para qualquer valor, nos dois sentidos, e arredonda de forma adequada para uso na cozinha e em rótulos.
Dois detalhes costumam confundir. A onça líquida imperial (Reino Unido) tem tamanho diferente, 28, 4131 ml, então uma receita britânica que pede 10 fl oz quer dizer 284 ml, e não 296 ml. Além disso, a onça líquida é uma unidade de volume, não de peso: ela não é a mesma coisa que a onça (oz) usada na balança de cozinha. Esta página trata das duas, e ainda explica por que o frasco de xampu e o painel nutricional parecem discordar.
Quantos mililitros há em uma onça líquida?
Há 29, 5735 mililitros em uma onça líquida dos EUA. O valor completo definido é exatamente 29, 5735295625 ml, porque o galão dos EUA está fixado em 3, 785411784 litros e uma onça líquida é 1/128 desse galão. O número é exato por definição, e não medido, de modo que 29, 5735 ml é o arredondamento de um valor preciso, não a aproximação de um valor impreciso.
A onça líquida imperial usada no Reino Unido, na Irlanda e em receitas antigas da Commonwealth é 28, 4131 ml, cerca de 4% menor. A diferença pesa em volumes maiores: 20 fl oz imperiais são 568 ml (uma pinta britânica), enquanto 20 fl oz dos EUA são 591 ml. Verifique a origem do número antes de convertê-lo.
A fórmula
Mililitros = onças líquidas × 29, 5735. Para inverter, divida: onças líquidas = mililitros ÷ 29, 5735. Um atalho mental útil é que 30 ml ficam perto o bastante de 1 fl oz para uso culinário, então uma lata de 12 fl oz tem aproximadamente 360 ml, próximo dos 355 ml reais. Para qualquer coisa que precise estar certa, use o fator completo. Dentro do sistema dos EUA as proporções são limpas: 1 fl oz = 2 tbsp = 6 tsp, e 8 fl oz = 1 xícara americana = 236, 59 ml.
- Confirme qual onça líquida você tem. A onça líquida dos EUA é 29, 5735 ml; a onça líquida imperial (Reino Unido) é 28, 4131 ml. Receitas e rótulos americanos usam a onça dos EUA.
- Multiplique o número de onças líquidas por 29, 5735. Para 16 fl oz: 16 × 29, 5735 = 473, 18 ml.
- Arredonde conforme a finalidade. Na cozinha, arredondar para os 5 ml mais próximos é aceitável (473, 18 ml viram 475 ml); em farmácia, laboratório e rotulagem, mantenha duas casas decimais.
O que é uma onça líquida?
A onça líquida é uma unidade de volume dos sistemas consuetudinário dos EUA e imperial. Ela mede quanto espaço um líquido ocupa, por isso aparece em latas de bebida, caixas de perfume e copinhos de remédio. Escreve-se "fl oz" justamente para separá-la de "oz", a onça avoirdupois de peso (28, 3495 g). As duas unidades não têm relação: 8 fl oz de água pesam cerca de 8 oz, mas 8 fl oz de mel pesam bem mais, e 8 fl oz de óleo pesam menos.
A onça líquida dos EUA descende do galão de vinho de 1707; a onça imperial foi redefinida em 1824 a partir do volume de água que pesa uma onça avoirdupois. É exatamente por isso que os dois tamanhos diferem. Hoje ambas são definidas em relação ao sistema métrico, a onça dos EUA pelo galão baseado no litro, a onça imperial como exatamente 28, 4130625 ml, de modo que toda onça líquida em uso hoje repousa sobre um valor em mililitros.
O que é um mililitro?
Um mililitro é a milésima parte de um litro, e um mililitro é exatamente um centímetro cúbico (cc). É a unidade padrão para pequenos volumes em quase todo o mundo fora dos Estados Unidos, e é a unidade usada pela medicina em todo lugar, as seringas dosadoras são marcadas em ml até nos EUA, porque a aritmética decimal gera menos erros do que frações de onça.
O símbolo correto é "mL", com L maiúsculo, embora "ml" seja amplamente aceito e signifique a mesma coisa. A maiúscula existe porque um "l" minúsculo se confunde facilmente com o algarismo 1 na escrita à mão e em rótulos. Os múltiplos crescem de dez em dez, sem fatores de conversão a decorar: 1000 ml = 1 L, 500 ml = 0, 5 L (16, 9 fl oz), 250 ml = 0, 25 L (8, 45 fl oz).
Por que os rótulos nutricionais dizem 30 ml quando a resposta real é 29, 5735 ml
Pegue uma lata de bebida de 12 fl oz e ela também trará 355 ml impressos. Essa é a matemática consuetudinária honesta: 12 × 29, 5735 = 354, 88, arredondado para 355 ml. Agora leia o painel nutricional da mesma lata. Ele pode indicar uma porção de "12 fl oz (360 ml)". Os dois números na mesma embalagem divergem em 5 ml, e nenhum deles é erro de impressão.
A explicação é que a FDA dos EUA define uma onça líquida de rotulagem separada para os painéis nutricionais, fixada em exatamente 30 ml. O Título 21 do Code of Federal Regulations manda que os fabricantes expressem medidas de líquidos no painel Nutrition Facts usando esse valor redondo, de forma que uma porção declarada como 1 fl oz vira 30 ml, 8 fl oz viram 240 ml e 12 fl oz viram 360 ml. Já a declaração de conteúdo líquido na frente da embalagem segue a definição consuetudinária real, e por isso diz 355 ml. Mesmo líquido, duas regras de arredondamento obrigatórias para duas partes diferentes do rótulo.
Isso é uma convenção de embalagem, não uma segunda unidade física. Nada muda na onça em si, a FDA apenas escolheu um número redondo para que as porções continuem comparáveis entre produtos e o consumidor não precise dividir por 29, 5735. Quando você converte para uma receita, uma dose ou um manifesto de carga, use 29, 5735 ml. Use 30 ml apenas quando estiver reproduzindo o que um painel nutricional imprime, e nunca trate a diferença de 5 ml numa lata como prova de que alguém errou a conta.
Tabela de conversão de onças líquidas para mililitros
Os valores usam a onça líquida dos EUA (29, 5735 ml). Para onças líquidas imperiais (Reino Unido), multiplique por 28, 4131.
| Onças líquidas (EUA) | Mililitros |
|---|---|
| 1 | 29,57 |
| 1,7 | 50,28 |
| 2 | 59,15 |
| 2,5 | 73,93 |
| 3 | 88,72 |
| 3,4 | 100,6 |
| 4 | 118,3 |
| 5 | 147,9 |
| 6 | 177,4 |
| 8 | 236,6 |
| 10 | 295,7 |
| 12 | 354,9 |
| 16 | 473,2 |
| 20 | 591,5 |
| 24 | 709,8 |
| 32 | 946,4 |
| 40 | 1.183 |
1 fl oz = 29,5735 ml
Conversões comuns de onças líquidas para mililitros
Conversões populares entre onças líquidas e mililitros
Perguntas frequentes
Não. Uma onça líquida dos EUA é 29, 5735 ml, cerca de 1, 4% a menos que 30 ml. O valor de 30 ml vem da onça líquida de rotulagem da FDA, usada apenas nos painéis Nutrition Facts, e do arredondamento de cozinha. Para uma única onça, o erro de 0, 43 ml é inofensivo; em 32 fl oz ele cresce para cerca de 13, 7 ml.
Porque 100 ml são 3, 38 fl oz dos EUA, e os fabricantes arredondam para 3, 4 oz no rótulo. A regra dos aeroportos está escrita em mililitros, 100 ml por recipiente, então um frasco marcado como 3, 4 fl oz está exatamente no limite, não acima dele. Um frasco marcado como 3, 5 fl oz (103 ml) pode ser recusado.
As duas formas são compreendidas, mas mL, com L maiúsculo, é a preferida. O L maiúsculo foi aprovado para evitar que um l minúsculo seja lido como o algarismo 1, o que importa em rótulos de medicamentos. As unidades baseadas no litro são as únicas do SI com essa exceção, já que a unidade não leva o nome de uma pessoa.
Uma dose padrão nos EUA é 1, 5 fl oz, ou seja, 44, 36 ml, normalmente chamada de 44 ml ou arredondada para 45 ml. No Reino Unido, a medida simples é definida em termos métricos como 25 ml ou 35 ml, conforme o estabelecimento, e a dupla é 50 ml. Não converta uma dose americana em medida britânica esperando o mesmo volume.
Porque 12 × 29, 5735 = 354, 88 ml, que arredonda para 355 ml. Essa é a conversão consuetudinária verdadeira, impressa como conteúdo líquido na frente da lata. Se o painel nutricional da mesma lata sugere 360 ml, trata-se da onça de rotulagem da FDA, de 30 ml, uma regra de arredondamento válida só para aquele painel.
3, 4 fl oz dos EUA são 100, 55 ml. Produtos vendidos com exatamente 100 ml são rotulados como 3, 4 fl oz porque 100 ml equivalem a 3, 38 fl oz e 3, 4 é o décimo mais próximo. Em cosméticos, 1, 7 fl oz num frasco significa, do mesmo modo, o tamanho métrico de 50 ml, e não 50, 3 ml.
8 fl oz dos EUA são 236, 59 ml, o que também corresponde a uma xícara americana. Se a receita for britânica, 8 fl oz imperiais são 227, 30 ml. Note que isto é um volume de água, não um peso: 8 fl oz e 8 oz na balança são medidas diferentes, que só coincidem para a água por acaso histórico.
Não. Uma onça líquida dos EUA é 29, 5735 ml e uma onça líquida imperial (Reino Unido) é 28, 4131 ml, então a onça americana é cerca de 4% maior. Curiosamente, a pinta britânica comporta 20 fl oz (568 ml) enquanto a americana comporta 16 fl oz (473 ml), o que torna a pinta britânica a maior das duas apesar da onça menor.
Uma garrafa de vinho padrão tem 750 ml, o que equivale a 25, 36 fl oz dos EUA e costuma ser impresso como 25, 4 fl oz. O tamanho de 750 ml é o padrão métrico definido para o comércio de vinho, então o número em onças num rótulo americano é a conversão da garrafa métrica, e não o contrário.
Divida os mililitros por 29, 5735 para obter onças líquidas dos EUA, ou por 28, 4131 para as imperiais. Assim, 500 ml ÷ 29, 5735 = 16, 91 fl oz, e é por isso que uma garrafa de meio litro é vendida como 16, 9 fl oz nos Estados Unidos. Uma estimativa rápida é dividir por 30 e somar cerca de 1, 5%.