Конвертер жидких унций в миллилитры
16 fl oz × 29,5735 = 473,2 мл
Одна жидкая унция США равна 29, 5735 миллилитра. Чтобы перевести жидкие унции в миллилитры, умножьте на 29, 5735; в обратную сторону, разделите миллилитры на 29, 5735. Значит, 8 жидк. унций, это 236, 59 мл, 12 жидк. унций, 355 мл, а 16, 9 жидк. унции, 500 мл. Конвертер выше делает это для любого значения в обе стороны и разумно округляет результат для кухни и этикеток.
Две детали сбивают людей с толку. Имперская (британская) жидкая унция имеет другой размер, 28, 4131 мл, поэтому британский рецепт с 10 жидк. унциями означает 284 мл, а не 296 мл. И жидкая унция, это единица объёма, а не веса; она не то же самое, что унция веса (oz) на кухонных весах. На этой странице разобрано и то и другое, а заодно причина, по которой флакон шампуня и панель пищевой ценности как будто противоречат друг другу.
Сколько миллилитров в одной жидкой унции?
В одной жидкой унции США 29, 5735 миллилитра. Полное определённое значение, ровно 29, 5735295625 мл, потому что галлон США зафиксирован на уровне 3, 785411784 литра, а жидкая унция составляет 1/128 этого галлона. Число задано определением, а не измерено, поэтому 29, 5735 мл, это округление точной величины, а не приблизительная оценка размытой.
Имперская жидкая унция, применяемая в Великобритании, Ирландии и старых рецептах стран Содружества, равна 28, 4131 мл, примерно на 4 % меньше. На больших объёмах разница заметна: 20 имперских жидк. унций, это 568 мл (одна британская пинта), тогда как 20 жидк. унций США, 591 мл. Прежде чем переводить число, проверьте его источник.
Формула
Миллилитры = жидкие унции × 29, 5735. Обратно, делением: жидкие унции = миллилитры ÷ 29, 5735. Удобный приём в уме: 30 мл достаточно близки к 1 жидкой унции для готовки, поэтому банка в 12 жидк. унций, это примерно 360 мл, близко к истинным 355 мл. Там, где нужна точность, используйте полный коэффициент. Внутри системы США соотношения ровные: 1 жидк. унция = 2 ст. л. = 6 ч. л., а 8 жидк. унций = 1 чашка США = 236, 59 мл.
- Уточните, какая у вас унция. Жидкая унция США, 29, 5735 мл; имперская (британская) жидкая унция, 28, 4131 мл. Американские рецепты и этикетки товаров используют унцию США.
- Умножьте число жидких унций на 29, 5735. Для 16 жидк. унций: 16 × 29, 5735 = 473, 18 мл.
- Округлите под задачу. На кухне достаточно ближайших 5 мл (473, 18 мл превращаются в 475 мл); в аптеке, лаборатории и на этикетке нужно сохранять два знака после запятой.
Что такое жидкая унция?
Жидкая унция, единица объёма в обычной системе мер США и в имперской системе. Она измеряет, сколько места занимает жидкость, поэтому и встречается на банках напитков, коробках парфюмерии и мерных стаканчиках для лекарств. Её пишут «fl oz» именно для того, чтобы отделить от «oz», унции веса (эвердьюпойс), равной 28, 3495 г. Эти две единицы не связаны: 8 жидк. унций воды весят около 8 унций веса, но 8 жидк. унций мёда весят намного больше, а 8 жидк. унций масла, меньше.
Жидкая унция США происходит от винного галлона 1707 года; имперскую унцию переопределили в 1824 году через объём воды массой в одну унцию эвердьюпойс. Именно поэтому два размера различаются. Сегодня обе определены через метрическую систему, унция США через галлон, привязанный к литру, имперская унция как ровно 28, 4130625 мл, так что в основе любой действующей жидкой унции лежит значение в миллилитрах.
Что такое миллилитр?
Миллилитр, это одна тысячная литра, и один миллилитр в точности равен одному кубическому сантиметру (см³). Это стандартная единица малых объёмов почти везде за пределами США, и именно её медицина использует во всём мире: дозировочные шприцы размечены в миллилитрах даже в США, потому что десятичная арифметика даёт меньше ошибок, чем доли унции.
Правильное обозначение, «мл» (в английском «mL» с заглавной L), хотя написание со строчной буквой широко принято и означает то же самое. Заглавная буква появилась потому, что строчную «l» легко спутать с цифрой 1 в рукописном тексте и на этикетках. Кратные единицы масштабируются десятками, и коэффициенты запоминать не нужно: 1000 мл = 1 л, 500 мл = 0, 5 л (16, 9 жидк. унции), 250 мл = 0, 25 л (8, 45 жидк. унции).
Почему на этикетках пишут 30 мл, когда настоящий ответ, 29, 5735 мл
Возьмите банку напитка на 12 жидк. унций, на ней будет напечатано и 355 мл. Это честная арифметика обычной системы мер: 12 × 29, 5735 = 354, 88, округлённо 355 мл. Теперь прочитайте панель пищевой ценности на той же банке. Там может быть указана порция «12 жидк. унций (360 мл)». Два числа на одной таре расходятся на 5 мл, и ни одно из них не опечатка.
Объяснение в том, что FDA США вводит отдельную «этикеточную» жидкую унцию для панелей пищевой ценности, равную ровно 30 мл. Раздел 21 Свода федеральных нормативных актов предписывает производителям указывать меры объёма на панели Nutrition Facts именно этим круглым числом, поэтому порция в 1 жидк. унцию становится 30 мл, 8 жидк. унций, 240 мл, а 12 жидк. унций, 360 мл. А заявление о нетто-количестве на лицевой стороне упаковки следует настоящему определению обычной системы мер, отсюда и 355 мл. Одна и та же жидкость, два разных правила округления, предписанных для двух разных частей этикетки.
Это соглашение об упаковке, а не вторая физическая единица. Сама унция не меняется, FDA просто выбрало круглое число, чтобы размеры порций оставались сопоставимыми между продуктами и покупателям не приходилось делить на 29, 5735. Когда вы переводите величины для рецепта, дозы или грузовой накладной, используйте 29, 5735 мл. Берите 30 мл только тогда, когда воспроизводите то, что напечатано на панели пищевой ценности, и никогда не считайте расхождение в 5 мл на банке доказательством чьей-то ошибки в расчётах.
Таблица перевода жидких унций в миллилитры
Значения даны для жидкой унции США (29, 5735 мл). Для имперских (британских) жидких унций умножайте на 28, 4131.
| Жидкие унции (США) | Миллилитры |
|---|---|
| 1 | 29,57 |
| 1,7 | 50,28 |
| 2 | 59,15 |
| 2,5 | 73,93 |
| 3 | 88,72 |
| 3,4 | 100,6 |
| 4 | 118,3 |
| 5 | 147,9 |
| 6 | 177,4 |
| 8 | 236,6 |
| 10 | 295,7 |
| 12 | 354,9 |
| 16 | 473,2 |
| 20 | 591,5 |
| 24 | 709,8 |
| 32 | 946,4 |
| 40 | 1 183 |
1 fl oz = 29,5735 мл
Популярные переводы жидких унций и миллилитров
Частые вопросы
Нет. Одна жидкая унция США равна 29, 5735 мл, что примерно на 1, 4 % меньше 30 мл. Цифра 30 мл идёт от «этикеточной» жидкой унции FDA, применяемой только на панелях пищевой ценности, и от кухонного округления. Для одной унции погрешность в 0, 43 мл безобидна; на 32 жидк. унциях она вырастает примерно до 13, 7 мл.
Потому что 100 мл, это 3, 38 жидк. унции США, и производители округляют до 3, 4 унции на этикетке. Правило аэропорта записано в миллилитрах, 100 мл на ёмкость, поэтому флакон с маркировкой 3, 4 жидк. унции ровно укладывается в лимит, а не превышает его. Флакон с маркировкой 3, 5 жидк. унции (103 мл) могут не пропустить.
В русском языке стандартное обозначение, «мл». В английском понятны обе формы, но предпочтительна «mL» с заглавной L: прописную букву утвердили, чтобы строчную «l» не приняли за цифру 1, а на этикетках лекарств это важно. Единицы на основе литра, единственные в СИ, которым разрешено такое исключение, поскольку единица не названа в честь человека.
Стандартный шот в США, 1, 5 жидк. унции, то есть 44, 36 мл; обычно говорят 44 мл или округляют до 45 мл. Британская одинарная мера задана метрически: 25 мл или 35 мл в зависимости от заведения, а двойная, 50 мл. Не переводите американский шот в британскую меру, ожидая одинаковой порции.
Потому что 12 × 29, 5735 = 354, 88 мл, что округляется до 355 мл. Это истинный перевод по обычной системе мер, напечатанный как нетто-количество на лицевой стороне банки. Если панель пищевой ценности на той же банке подразумевает 360 мл, это «этикеточная» унция FDA в 30 мл, отдельное правило округления только для этой панели.
3, 4 жидк. унции США, это 100, 55 мл. Товары объёмом ровно 100 мл маркируют как 3, 4 жидк. унции, потому что 100 мл переводятся в 3, 38 жидк. унции, а 3, 4, ближайшая десятая. В косметике 1, 7 жидк. унции на флаконе точно так же означает метрический размер 50 мл, а не 50, 3 мл.
8 жидк. унций США, это 236, 59 мл, и это же одна чашка США. Если рецепт британский, 8 имперских жидк. унций, 227, 30 мл. Учтите: речь об объёме воды, а не о весе, 8 жидк. унций и 8 унций веса на весах суть разные измерения, которые для воды совпадают лишь по историческому совпадению.
Нет. Жидкая унция США, 29, 5735 мл, а имперская (британская), 28, 4131 мл, так что американская примерно на 4 % больше. Что сбивает с толку: британская пинта вмещает 20 жидк. унций (568 мл), а американская, 16 жидк. унций (473 мл), поэтому британская пинта больше, несмотря на меньшую унцию.
Стандартная винная бутылка, 750 мл, что соответствует 25, 36 жидк. унции США и обычно печатается как 25, 4 жидк. унции. Размер 750 мл, метрический стандарт винной торговли, поэтому цифра в унциях на американской этикетке является переводом метрической бутылки, а не наоборот.
Разделите миллилитры на 29, 5735 для жидких унций США или на 28, 4131 для имперских. Так, 500 мл ÷ 29, 5735 = 16, 91 жидк. унции, вот почему полулитровую бутылку воды в США продают как 16, 9 жидк. унции. Быстрая оценка: разделить на 30 и прибавить примерно 1, 5 %.