Umrechner Flüssigunzen in Quarts
32 fl oz × 0,03125 = 1 qt
Teilen Sie Flüssigunzen durch 32, um Quarts zu erhalten. 32 fl oz = 1 qt, 64 fl oz = 2 qt und 128 fl oz = 4 qt (1 Gallone). Das Verhältnis ist im US-System per Definition exakt, es gibt also keine Rundung zu beachten.
Ein US-Quart sind 0, 946352946 l oder 946, 35 ml. Es entspricht außerdem 4 US-Cups und 2 US-Pints. Arbeiten Sie stattdessen mit einem imperialen Quart, üblich im Vereinigten Königreich und in Kanada, ändert sich die Zahl: 1 imperiales Quart = 40 imperiale Flüssigunzen = 1, 1365 l. Die Abschnitte unten behandeln die Rezept- und Behältersituationen, in denen die Antwort tatsächlich zählt.
Wie viele Flüssigunzen hat ein Quart?
Ein US-Quart enthält exakt 32 US-Flüssigunzen. Diese Zahl ist eine Definition und keine Messung, sie muss also nie gerundet werden. Ein halbes Quart sind 16 fl oz (1 US-Pint), ein Viertelquart 8 fl oz (1 US-Cup).
Nach oben ist die Kette ebenso sauber: 2 Quarts = 64 fl oz, 4 Quarts = 128 fl oz, und 4 Quarts sind zugleich 1 US-Gallone. Deshalb enthält eine Gallone Milch 128 fl oz (3, 79 l) und deshalb ist ein Quart-Karton Brühe mit 32 oz beschriftet. Falls Sie je unsicher sind, in welche Richtung es geht: Quarts sind die größere Einheit, die Unzenzahl ist also immer die größere.
Das imperiale Quart ist eine eigene Einheit. Es fasst 40 imperiale Flüssigunzen und misst 1, 1365 l, ist also rund 20 % größer als das US-Quart. Britische und kanadische Rezepte aus der Zeit vor der Metrisierung können es verwenden, prüfen Sie also die Herkunft eines Rezepts, bevor Sie 32 annehmen.
Die Formel
Quarts = Flüssigunzen ÷ 32. Umgekehrt multiplizieren Sie Quarts mit 32. Weil 32 eine Zweierpotenz ist, gelingt das oft im Kopf durch Halbieren: 32 fl oz sind 1 qt, 16 fl oz sind ein halbes Quart, 8 fl oz ein Viertel und 4 fl oz ein Achtel. Alles, was kein glattes Vielfaches ist, landet auf einer Dezimalzahl, 20 fl oz sind zum Beispiel 0, 625 qt (591 ml).
- Nehmen Sie Ihre Zahl in US-Flüssigunzen, zum Beispiel 48 fl oz.
- Teilen Sie durch 32, denn 1 US-Quart enthält exakt 32 US-Flüssigunzen.
- Lesen Sie das Ergebnis ab: 48 ÷ 32 = 1, 5, also 48 fl oz = 1, 5 qt (1 Quart plus 1 Pint).
Was ist eine Flüssigunze?
Eine US-Flüssigunze ist eine Volumeneinheit von 29, 5735 ml. Sie misst, wie viel Raum eine Flüssigkeit einnimmt, deshalb steht sie auf Getränkedosen, Flaschen und Brühekartons. Sie ist nicht dieselbe Einheit wie die Gewichtsunze (1 oz = 28, 3495 g), und die beiden sind nicht austauschbar: 8 fl oz Honig und 8 oz Honig sind verschiedene Mengen.
Die imperiale Flüssigunze, die im Vereinigten Königreich weiterhin vorkommt, ist mit 28, 4131 ml etwas kleiner. Der Unterschied ist bei einer einzelnen Unze vernachlässigbar und über ein Quart hinweg erheblich: 32 US fl oz sind 946 ml, 32 imperiale fl oz dagegen 909 ml.
Was ist ein Quart?
Ein Quart ist eine US-Volumeneinheit von 32 Flüssigunzen, 4 Cups, 2 Pints oder einer Viertelgallone, vom „Viertel“ leitet sich der Name ab. In Litern sind es 0, 946352946 l, ein US-Quart ist also rund 5, 7 % kleiner als ein Liter. Dieses Beinahe-Zusammenfallen ist die Quelle der meisten Quart-Verwechslungen: Ein Quart-Karton und ein 1-l-Karton stehen nebeneinander im Regal und sehen identisch aus.
Quarts überleben vor allem an drei Stellen: bei flüssigen Lebensmitteln (Fond, Brühe, Milch, Eiscreme), bei der Kapazität von Kochgeschirr (Suppentöpfe, Bräter, Slow Cooker) und beim Einkochen. Außerhalb der Vereinigten Staaten ist das Quart weitgehend vom Liter verdrängt worden, und selbst in den USA drucken die meisten Verpackungen heute beide Werte.
Quarts in der Küche: Kartons, Töpfe und Gerätegrößen
Die zwei Zahlen, die man sich merken sollte: 1 qt = 32 fl oz = 4 Cups und 2 qt = 64 fl oz = 8 Cups. Fast jede Quart-Frage in der Küche läuft auf eine davon hinaus. Ein Karton Fond oder Brühe mit der Aufschrift 32 oz ist genau 1 Quart; ein Rezept, das ein Quart Hühnerbrühe verlangt, meint also einen Karton, kein Abmessen nötig. Zwei Kartons ergeben die 2 qt (64 fl oz), die die meisten Schmorgerichte und Risottos verlangen.
Ab etwa 8 Cups sollte man aufhören, in Cups zu denken, und in Quarts rechnen. Niemand misst 25 Cups Wasser für einen Suppentopf ab; man füllt ihn auf 6 Quarts. Kochgeschirr wird genauso bemessen, und die Kapazität auf der Verpackung ist das Gesamtvolumen, nicht das nutzbare. Ein 6-Quart-Slow-Cooker fasst randvoll 5, 7 l (192 fl oz), und Hersteller wollen ihn in der Regel zwischen halb und zu zwei Dritteln gefüllt sehen, was den Arbeitsbereich auf rund 3 bis 4 qt (96–128 fl oz) bringt. Ein 5-Quart-Bräter sind 4, 7 l (160 fl oz). Einkochgläser folgen derselben Skala: In ein Quart-Glas passen 32 fl oz.
Am schmerzhaftesten wird das Beinahe-Zusammenfallen von Quart und Liter beim Skalieren. Ein Quart sind 0, 946 l; ein Rezept, das um einen 1-l-Karton herum gebaut ist und mit einem 1-qt-Karton umgesetzt wird, hat 5, 7 % zu wenig Flüssigkeit. In einer Suppe oder einem Schmorgericht verschwindet dieser Unterschied in der Verdunstung und niemand merkt es. In einer Salzlake, einer Creme, einem Einlegesud oder überall dort, wo das Verhältnis von Salz, Zucker oder Ei zur Flüssigkeit das Ergebnis bestimmt, reichen 5, 7 % aus, um das Resultat zu verändern. Wo das Verhältnis zählt, rechnen Sie sauber um: 1 qt = 946, 35 ml, nicht 1000 ml.
Umrechnungstabelle Flüssigunzen in Quarts
Alle Werte verwenden die US-Flüssigunze und das US-Flüssigquart, bei dem exakt 32 fl oz = 1 qt gilt. Imperiale Quarts fassen 40 imperiale Flüssigunzen.
| Flüssigunzen (US) | Quarts (US) |
|---|---|
| 1 | 32 |
| 2 | 64 |
1 fl oz = 0,03125 qt
Beliebte Quart-Umrechnungen
Häufig gestellte Fragen
Ein US-Quart enthält exakt 32 US-Flüssigunzen. Der Wert ist per Definition exakt, also gilt 2 qt = 64 fl oz und 4 qt = 128 fl oz. Ein imperiales Quart fasst dagegen 40 imperiale Flüssigunzen.
Ein US-Quart enthält 4 US-Cups, denn 1 Cup sind 8 fl oz und 4 × 8 = 32 fl oz. Also sind 2 qt = 8 Cups und ein halbes Quart = 2 Cups (16 fl oz).
Nein. 1 US-Quart = 0, 946352946 l, also rund 5, 7 % weniger als ein Liter. Ein 1-l-Karton fasst rund 33, 8 fl oz, ein Quart-Karton 32 fl oz. Im Regal wirken sie austauschbar, sind es aber nicht.
Eine US-Gallone enthält 4 US-Quarts. Das sind 128 fl oz (3, 79 l). Das Wort „quart“ ist die Kurzform von „quarter“, ein Viertel einer Gallone.
Ein Quart Fond sind 32 fl oz (946 ml), also genau ein Standardkarton. Rezepte, die ein Quart Fond verlangen, meinen einen Karton; ein Rezept mit 64 fl oz braucht zwei.
64 fl oz sind 2 Quarts. Das sind auch 8 Cups, 4 Pints oder 1, 89 l, eine halbe Gallone.
Einen 6-Quart-Cooker. Hersteller empfehlen eine Füllung zwischen der Hälfte und zwei Dritteln, ein 6-qt-Gerät (5, 7 l) hat also einen Arbeitsbereich von rund 3 bis 4 qt (96–128 fl oz). Einen 4-Quart-Cooker mit 4 Quarts zu füllen, lässt keinen Kopfraum.
16 fl oz sind 0, 5 Quarts. Das ist 1 US-Pint, 2 Cups oder 473 ml.
Ein imperiales Quart fasst 40 imperiale Flüssigunzen, also 1, 1365 l. Es ist rund 20 % größer als die 32 US fl oz (0, 946 l) des US-Quarts; britische und ältere kanadische Rezepte brauchen also den imperialen Wert.
128 fl oz sind 4 Quarts, also genau 1 US-Gallone (3, 79 l). Das sind auch 16 Cups oder 8 Pints.