Berapa oz dalam satu liter?

Ons cairan AS didefinisikan tepat sebagai 29, 5735295625 mililiter. Satu liter adalah 1.000 mililiter, jadi membagi 1.000 dengan 29, 5735295625 menghasilkan 33, 8140227 ons cairan AS per liter. Dibulatkan ke tiga desimal seperti yang dipakai setiap botol air, angkanya menjadi 33, 814, dan dibulatkan sebagaimana orang benar-benar berbicara, "kira-kira 34 ons."

Definisi itu bukan hasil kebetulan: satu galon AS adalah 231 inci kubik, satu galon memuat 128 ons cairan, dan begitu inci ditetapkan tepat 2, 54 cm pada 1959, setiap satuan volume AS mewarisi nilai metrik yang eksak. Desimal ons yang janggal itu adalah fosil dari rantai definisi tersebut.

Ons cairan imperial, yang masih dipakai dalam resep Inggris dan buku masak Persemakmuran lama, didefinisikan sebagai 28, 4130625 ml, sekitar 4% lebih kecil daripada ons AS. Jalankan pembagian yang sama dan satu liter memuat 35, 195 ons cairan imperial.

Perpecahannya terjadi pada 1824, ketika Britania mendefinisikan ulang galonnya sebagai volume 10 pon air sementara Amerika Serikat yang masih muda tetap memakai galon anggur yang lebih tua. Setiap satuan turunannya, ons, cup, pint, quart, berpisah pada momen itu. Aturan praktisnya: sumber Amerika berarti ons AS; sumber Inggris, Irlandia, dan Persemakmuran sebelum 1970-an berarti ons imperial. Kalau ragu, resep yang menyebut pint berisi 20 oz adalah resep imperial.

Patokan termudah sudah ada di kulkas Anda: botol air "setengah liter" standar diberi label 16, 9 fl oz. Kalikan dua, satu liter adalah dua botol itu, 33, 8 oz. Kalau Anda lebih suka aritmetika, "satu liter adalah satu quart plus dua ons" akurat hingga sepersepuluh ons: satu quart AS adalah 32 oz, dan 32 + 1, 8 ≈ 33, 8.

Untuk konversi kasar ke arah mana pun, pakai 34: ons ke liter, bagi dengan 34; liter ke ons, kalikan dengan 34. Kesalahannya di bawah 0, 6%, lebih ketat daripada toleransi produksi kebanyakan gelas ukur.

Satu liter adalah: dua botol air 16, 9 oz, hampir tiga kaleng 12 oz (35, 9 oz), empat gelas dapur 8 oz plus sedikit lagi, 1, 3 botol anggur standar 25, 4 oz, atau sebelas cangkir espreso 3 oz. Sebaliknya, ukuran liter yang familier terkonversi menjadi: 0, 5 L = 16, 9 oz, 0, 75 L = 25, 4 oz, 1, 5 L = 50, 7 oz, 2 L = 67, 6 oz, dan 3 L = 101, 4 oz.

Hitungan hidrasi memetik manfaat dari patokan yang sama. Anjuran yang sering dikutip sebagai "2 liter sehari" adalah 67, 6 oz, dua botol besar 32 oz membawa Anda ke dalam 4% dari target itu. Sementara "tantangan galon" yang lebih ketat (128 oz) adalah 3, 79 liter.

Ons pada timbangan dapur Anda adalah satuan yang berbeda: ons avoirdupois, 28, 35 gram massa. Ia berimpit dengan ons cairan hanya untuk cairan yang kerapatannya mirip air, satu liter air berbobot 35, 27 ons berat, tetapi satu liter madu berbobot sekitar 50 dan satu liter minyak sayur sekitar 32, 5. Kalau sebuah resep menyebut ons untuk bahan padat atau cairan kental, timbanglah; konversikan volume hanya untuk cairan encer yang serupa air.

Inilah kesalahan konversi paling umum yang kami temui, dan itulah sebabnya setiap halaman Oz To Liter menyebut "ons cairan" secara eksplisit.