एक लीटर में कितने oz होते हैं?
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एक लीटर में 33.814 US द्रव औंस होते हैं, या 35.195 इम्पीरियल द्रव औंस, अगर आप UK मानक से नाप रहे हैं। यह एक वाक्य सवाल का जवाब दे देता है, लेकिन ये दो अलग-अलग संख्याएँ ही असल वजह हैं कि यह सवाल बार-बार पूछा जाता है: "औंस" कोई एक चीज़ नहीं है, और आपके हाथ में कौन-सा औंस है, यही तय करता है कि आपका कन्वर्ज़न सही है या 4% ग़लत।
यह गाइड बताती है कि 33.814 आता कहाँ से है, इसे कैसे याद रखें, असली बोतलों और गिलासों में यह कैसा दिखता है, और UK वाला आँकड़ा कब लागू होता है।
सटीक जवाब: 33.814 US fl oz
US द्रव औंस को ठीक 29.5735295625 मिलीलीटर के रूप में परिभाषित किया गया है। एक लीटर 1, 000 मिलीलीटर का होता है, इसलिए 1, 000 को 29.5735295625 से भाग देने पर प्रति लीटर 33.8140227 US द्रव औंस मिलते हैं। पानी की हर बोतल जिन तीन दशमलवों तक गोल करती है, उसमें यह 33.814 है, और जैसे लोग सचमुच बोलते हैं, "लगभग 34 औंस।"
यह परिभाषा मनमानी नहीं है: US गैलन 231 घन इंच का है, एक गैलन में 128 द्रव औंस आते हैं, और 1959 में जैसे ही इंच को ठीक 2.54 सेमी पर तय किया गया, हर US आयतन इकाई को एक सटीक मीट्रिक मान विरासत में मिल गया। औंस का यह अटपटा दशमलव उसी परिभाषा-शृंखला का जीवाश्म है।
दो संख्याएँ क्यों हैं: US बनाम UK औंस
इम्पीरियल द्रव औंस, जो आज भी UK की रेसिपी और पुरानी कॉमनवेल्थ कुकबुक में चलता है, 28.4130625 ml के रूप में परिभाषित है, US औंस से लगभग 4% छोटा। वही भाग लगाइए, और एक लीटर में 35.195 इम्पीरियल द्रव औंस निकलते हैं।
यह बँटवारा 1824 में हुआ, जब ब्रिटेन ने अपने गैलन को 10 पाउंड पानी के आयतन के रूप में फिर से परिभाषित किया, जबकि नए-नए बने संयुक्त राज्य ने पुराना वाइन गैलन बनाए रखा। उसी क्षण हर आगे की इकाई, औंस, कप, पिंट, क्वार्ट, दो हिस्सों में बँट गई। व्यावहारिक नियम: अमेरिकी स्रोतों का मतलब US औंस है; ब्रिटिश, आयरिश और 1970 से पहले के कॉमनवेल्थ स्रोतों का मतलब इम्पीरियल। संदेह हो तो याद रखिए: जिस रेसिपी में 20 oz का पिंट ज़िक्र हो, वह इम्पीरियल है।
33.8 कैसे याद रखें
सबसे आसान लंगर पहले से ही आपके फ्रिज में है: मानक "आधा-लीटर" पानी की बोतल पर 16.9 fl oz लिखा होता है। उसे दोगुना कीजिए, एक लीटर उन्हीं दो बोतलों का है, यानी 33.8 oz. अगर हिसाब पसंद हो, तो "एक लीटर यानी एक क्वार्ट और दो औंस", यह एक औंस के दसवें हिस्से तक सटीक है: US क्वार्ट 32 oz का है, और 32 + 1.8 ≈ 33.8.
किसी भी दिशा में मोटे कन्वर्ज़न के लिए 34 का इस्तेमाल कीजिए: औंस से लीटर के लिए 34 से भाग दीजिए; लीटर से औंस के लिए 34 से गुणा कीजिए। चूक 0.6% से कम रहती है, जो ज़्यादातर मापक कपों की बनावट की सटीकता से भी बेहतर है।
एक लीटर, असली चीज़ों में नापा हुआ
एक लीटर यानी: 16.9 oz की दो पानी की बोतलें, 12 oz के लगभग तीन कैन (35.9 oz), 8 oz के चार रसोई-गिलास और थोड़ा-सा और, 25.4 oz की 1.3 मानक वाइन बोतलें, या 3 oz के ग्यारह एस्प्रेसो कप। उल्टी दिशा में, जाने-पहचाने लीटर आकार इस तरह बदलते हैं: 0.5 L = 16.9 oz, 0.75 L = 25.4 oz, 1.5 L = 50.7 oz, 2 L = 67.6 oz, और 3 L = 101.4 oz.
हाइड्रेशन का हिसाब भी इन्हीं लंगरों से आसान होता है। "रोज़ 2 लीटर" वाला आम सुझाव 67.6 oz है, 32 oz की दो बड़ी बोतलों से आप लक्ष्य के 4% के भीतर पहुँच जाते हैं। सख़्त "गैलन चैलेंज" (128 oz) 3.79 लीटर का है।
द्रव औंस आयतन नापते हैं, वज़न नहीं
आपकी रसोई के तराज़ू वाला औंस एक अलग इकाई है: एवॉर्डुपॉइस औंस, यानी 28.35 ग्राम द्रव्यमान। वह द्रव औंस से सिर्फ़ उन्हीं तरल पदार्थों के लिए मेल खाता है जिनका घनत्व पानी जैसा हो, एक लीटर पानी का वज़न 35.27 वज़न-औंस होता है, लेकिन एक लीटर शहद का वज़न लगभग 50 और एक लीटर वनस्पति तेल का क़रीब 32.5. अगर कोई रेसिपी किसी ठोस या गाढ़े तरल के औंस बताए, तो उसे तौलिए; आयतन का कन्वर्ज़न सिर्फ़ पतले, पानी जैसे तरल पदार्थों के लिए कीजिए।
यही वह सबसे आम कन्वर्ज़न-ग़लती है जो हम देखते हैं, और इसीलिए Oz To Liter का हर पेज साफ़-साफ़ "द्रव औंस" कहता है।
त्वरित चार्ट: लीटर से औंस
| लीटर | द्रव औंस (US) |
|---|---|
| 0.25 | 8.454 |
| 0.5 | 16.91 |
| 0.75 | 25.36 |
| 1 | 33.81 |
| 1.5 | 50.72 |
| 2 | 67.63 |
| 2.5 | 84.54 |
| 3 | 101.44 |
| 4 | 135.26 |
| 5 | 169.07 |
कोई ख़ास संख्या चाहिए? Oz से लीटर कन्वर्टर किसी भी मान को दोनों दिशाओं में सँभाल लेता है, और प्रिंट-योग्य चार्ट 1 से 128 औंस तक सब कुछ एक ही तालिका में समेट देता है। Oz → L · त्वरित संदर्भ चार्ट
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
4.23 गिलास। 8 oz के चार गिलास मिलकर 0.946 लीटर बनते हैं, इसलिए एक लीटर यानी चार गिलास और उसके ऊपर आधे घूँट जितना और।
एक दशमलव तक, हाँ: सटीक आँकड़ा प्रति लीटर 33.8140227 US द्रव औंस है। बोतल के लेबल इसे 33.8 fl oz पर गोल कर देते हैं।
16.907 US द्रव औंस, जिसे निर्माता गोल करके 16.9 oz बना देते हैं, वही जो मानक आधा-लीटर वाली पानी की बोतलों पर छपा होता है।
50.72 US द्रव औंस। यह स्पार्कलिंग वॉटर की मानक बड़ी बोतल है, या 8 oz के छह गिलास से बस थोड़ा ज़्यादा।