Konverter Ons Cairan ke Quart

Berapa ons cairan dalam satu quart?

Ada tepat 32 ons cairan AS dalam 1 quart AS. Angka itu adalah definisi, bukan hasil pengukuran, jadi tidak pernah perlu dibulatkan. Setengah quart adalah 16 fl oz (1 pint AS), dan seperempat quart adalah 8 fl oz (1 cangkir AS).

Rantai ke atas sama rapinya: 2 quart = 64 fl oz, 4 quart = 128 fl oz, dan 4 quart juga sama dengan 1 galon AS. Itulah sebabnya satu galon susu berisi 128 fl oz (3, 79 L) dan mengapa karton kaldu ukuran quart diberi label 32 oz. Jika Anda pernah ragu ke arah mana bergerak, ingat bahwa quart adalah satuan yang lebih besar, jadi angka onsnya selalu yang lebih besar.

Quart imperial adalah satuan terpisah. Ia menampung 40 ons cairan imperial dan berukuran 1, 1365 L, membuatnya sekitar 20% lebih besar daripada quart AS. Resep Britania dan Kanada yang mendahului metrikasi mungkin memakainya, jadi periksa asal resep sebelum mengasumsikan angka 32.

Apa itu ons cairan?

Ons cairan AS adalah satuan volume sama dengan 29, 5735 mL. Ia mengukur seberapa besar ruang yang ditempati cairan, itulah sebabnya muncul pada kaleng minuman, botol, dan karton kaldu. Ini bukan satuan yang sama dengan ons yang dipakai untuk berat (1 oz = 28, 3495 g), dan keduanya tidak bisa saling menggantikan, 8 fl oz madu dan 8 oz madu adalah kuantitas yang berbeda.

Ons cairan imperial, yang masih terlihat di Inggris, sedikit lebih kecil pada 28, 4131 mL. Selisihnya cukup kecil untuk diabaikan pada satu ons dan cukup besar untuk berarti pada satu quart: 32 fl oz AS adalah 946 mL, sedangkan 32 fl oz imperial adalah 909 mL.

Quart di dapur: karton, panci, dan ukuran alat masak

Dua angka yang layak diingat adalah 1 qt = 32 fl oz = 4 cangkir dan 2 qt = 64 fl oz = 8 cangkir. Hampir setiap pertanyaan quart di dapur berujung pada salah satu itu. Karton kaldu atau kaldu berlabel 32 oz tepat sama dengan 1 quart, jadi resep yang meminta satu quart kaldu ayam berarti satu karton, tanpa perlu mengukur. Dua karton memberi Anda 2 qt (64 fl oz) yang diminta sebagian besar braise dan risotto.

Melewati sekitar 8 cangkir, berhentilah berpikir dalam cangkir dan mulai berpikir dalam quart. Tak seorang pun mengukur 25 cangkir air untuk panci kaldu; mereka mengisinya hingga 6 quart. Peralatan masak diberi ukuran dengan cara yang sama, dan kapasitas pada kotaknya adalah volume total, bukan volume pakai. Slow cooker 6-quart menampung 5, 7 L (192 fl oz) terisi hingga penuh, dan produsen umumnya menginginkannya terisi antara setengah dan dua pertiga, yang menempatkan rentang kerjanya sekitar 3 hingga 4 qt (96–128 fl oz). Oven Belanda 5-quart adalah 4, 7 L (160 fl oz). Toples pengalengan mengikuti skala yang sama: toples quart menampung 32 fl oz produk.

Satu tempat di mana selisih tipis quart-liter menggigit adalah penskalaan. Satu quart adalah 0, 946 L, jadi resep yang dibangun di sekitar karton 1 L dan dijalankan dengan karton 1 qt keluar 5, 7% kurang cairan. Dalam sup atau braise, selisih itu menghilang ke dalam penguapan dan tak seorang pun menyadarinya. Dalam air garam, custard, cairan acar, atau apa pun di mana rasio garam, gula, atau telur terhadap cairan menentukan hasil, 5, 7% cukup untuk mengubah hasilnya. Ketika rasio itu penting, konversikan dengan benar: 1 qt = 946, 35 mL, bukan 1000 mL.