Przelicznik uncji płynu na kwarty
32 fl oz × 0,03125 = 1 qt
Podziel uncje płynu przez 32, aby otrzymać kwarty. 32 uncje płynu = 1 kwarta, 64 uncje płynu = 2 kwarty, a 128 uncji płynu = 4 kwarty (1 galon). Ta zależność jest dokładna z definicji w amerykańskim systemie zwyczajowym, więc nie ma zaokrągleń, o które trzeba się martwić.
Jedna amerykańska kwarta to 0, 946352946 l, czyli 946, 35 ml. Odpowiada też 4 amerykańskim szklankom i 2 amerykańskim pintom. Jeśli pracujesz z kwartą imperialną, używaną w Wielkiej Brytanii i Kanadzie, liczba się zmienia: 1 kwarta imperialna = 40 imperialnych uncji płynu = 1, 1365 l. Poniższe sekcje omawiają sytuacje z przepisami i pojemnikami, w których odpowiedź faktycznie ma znaczenie.
Ile uncji płynu jest w kwarcie?
W 1 amerykańskiej kwarcie jest dokładnie 32 amerykańskie uncje płynu. Ta liczba to definicja, a nie pomiar, więc nigdy nie wymaga zaokrąglenia. Pół kwarty to 16 uncji płynu (1 amerykańska pinta), a ćwierć kwarty to 8 uncji płynu (1 amerykańska szklanka).
Zależność w górę jest równie czysta: 2 kwarty = 64 uncje płynu, 4 kwarty = 128 uncji płynu, a 4 kwarty to też 1 amerykański galon. Dlatego galon mleka zawiera 128 uncji płynu (3, 79 l), a kwartowy karton bulionu jest oznaczony jako 32 uncje. Jeśli nie masz pewności, w którą stronę przeliczać, pamiętaj, że kwarty są jednostką większą, więc liczba uncji zawsze jest większa.
Kwarta imperialna to odrębna jednostka. Mieści 40 imperialnych uncji płynu i odpowiada 1, 1365 l, czyli jest o około 20% większa od kwarty amerykańskiej. Brytyjskie i kanadyjskie przepisy sprzed przejścia na system metryczny mogą jej używać, więc sprawdź pochodzenie przepisu, zanim założysz liczbę 32.
Wzór
kwarty = uncje płynu ÷ 32. Aby przeliczyć w drugą stronę, pomnóż kwarty przez 32. Ponieważ 32 to potęga dwójki, często można to zrobić w głowie przez połowienie: 32 uncje płynu to 1 kwarta, więc 16 uncji płynu to pół kwarty, 8 uncji płynu to ćwierć, a 4 uncje płynu to jedna ósma. Wartości, które nie są równą wielokrotnością, dają ułamek dziesiętny, na przykład 20 uncji płynu to 0, 625 kwarty (591 ml).
- Weź swoją wartość w amerykańskich uncjach płynu, na przykład 48 uncji płynu.
- Podziel przez 32, ponieważ 1 amerykańska kwarta zawiera dokładnie 32 amerykańskie uncje płynu.
- Odczytaj wynik: 48 ÷ 32 = 1, 5, więc 48 uncji płynu = 1, 5 kwarty (1 kwarta plus 1 pinta).
Czym jest uncja płynu?
Amerykańska uncja płynu to jednostka objętości równa 29, 5735 ml. Mierzy, ile miejsca zajmuje ciecz, dlatego pojawia się na puszkach napojów, butelkach i kartonach bulionu. To nie ta sama jednostka co uncja używana do wagi (1 uncja = 28, 3495 g), i obu nie da się stosować zamiennie, 8 uncji płynu miodu i 8 uncji wagowych miodu to różne ilości.
Imperialna uncja płynu, wciąż spotykana w Wielkiej Brytanii, jest nieco mniejsza i wynosi 28, 4131 ml. Różnica jest na tyle mała, że można ją pominąć dla pojedynczej uncji, ale wystarczająco duża, by mieć znaczenie w skali kwarty: 32 amerykańskie uncje płynu to 946 ml, a 32 imperialne uncje płynu to 909 ml.
Czym jest kwarta?
Kwarta to amerykańska zwyczajowa jednostka objętości równa 32 uncjom płynu, 4 szklankom, 2 pintom lub ćwiartce galona, stąd nazwa. W litrach to 0, 946352946 l, więc amerykańska kwarta jest o około 5, 7% mniejsza od litra. Ta prawie równa wartość jest źródłem większości nieporozumień związanych z kwartą: kwartowy karton i karton 1 l stoją obok siebie na półce i wyglądają identycznie.
Kwarty przetrwały głównie w trzech miejscach: zakupy z płynami spożywczymi (bulion, rosół, mleko, lody), pojemność naczyń kuchennych (garnki na wywar, żeliwne garnki, wolnowary) oraz domowe przetwory. Poza Stanami Zjednoczonymi kwartę w dużej mierze zastąpił litr, a nawet w USA na większości opakowań drukuje się dziś obie wartości.
Kwarty w kuchni: kartony, garnki i rozmiary urządzeń
Dwie liczby warte zapamiętania to 1 kwarta = 32 uncje płynu = 4 szklanki oraz 2 kwarty = 64 uncje płynu = 8 szklanek. Niemal każde pytanie o kwarty w kuchni sprowadza się do jednej z nich. Karton bulionu lub rosołu oznaczony jako 32 uncje to dokładnie 1 kwarta, więc przepis wymagający kwarty bulionu drobiowego oznacza jeden karton, bez odmierzania. Dwa kartony dają 2 kwarty (64 uncje płynu), których wymaga większość duszonych potraw i risotto.
Powyżej około 8 szklanek warto przestać liczyć w szklankach i zacząć liczyć w kwartach. Nikt nie odmierza 25 szklanek wody do garnka na wywar, napełnia się go do 6 kwart. Naczynia kuchenne są opisywane tak samo, a pojemność podana na pudełku to objętość całkowita, nie użytkowa. 6-kwartowy wolnowar mieści 5, 7 l (192 uncje płynu) napełniony po brzegi, a producenci zwykle zalecają napełnianie od połowy do dwóch trzecich pojemności, co daje zakres roboczy około 3–4 kwart (96–128 uncji płynu). 5-kwartowy żeliwny garnek to 4, 7 l (160 uncji płynu). Słoiki do przetworów działają na tej samej skali: słoik kwartowy mieści 32 uncje płynu produktu.
Miejsce, w którym prawie równa wartość kwarty i litra daje o sobie znać, to skalowanie. Kwarta to 0, 946 l, więc przepis oparty na kartonie 1 l, przygotowany z użyciem kartonu 1 kwarty, wychodzi o 5, 7% uboższy w płyn. W zupie czy potrawie duszonej ta różnica ginie w parowaniu i nikt jej nie zauważa. W solance, kremie, zalewie do marynowania lub w czymkolwiek, gdzie o wyniku decyduje proporcja soli, cukru lub jajek do płynu, 5, 7% wystarczy, by zmienić rezultat. Gdy proporcja ma znaczenie, przeliczaj dokładnie: 1 kwarta = 946, 35 ml, a nie 1000 ml.
Tabela przeliczeń uncji płynu na kwarty
Wszystkie wartości używają amerykańskiej uncji płynu i amerykańskiej kwarty płynu, gdzie 32 uncje płynu = dokładnie 1 kwarta. Kwarty imperialne mieszczą 40 imperialnych uncji płynu.
| Uncje płynu (USA) | Kwarty (USA) |
|---|---|
| 1 | 32 |
| 2 | 64 |
1 fl oz = 0,03125 qt
Popularne przeliczenia kwart
Najczęściej zadawane pytania
W 1 amerykańskiej kwarcie jest dokładnie 32 amerykańskie uncje płynu. Ta liczba jest dokładna z definicji, więc 2 kwarty = 64 uncje płynu, a 4 kwarty = 128 uncji płynu. Kwarta imperialna mieści zamiast tego 40 imperialnych uncji płynu.
W 1 amerykańskiej kwarcie są 4 amerykańskie szklanki, ponieważ 1 szklanka to 8 uncji płynu, a 4 × 8 = 32 uncje płynu. Zatem 2 kwarty = 8 szklanek, a pół kwarty = 2 szklanki (16 uncji płynu).
Nie. 1 amerykańska kwarta = 0, 946352946 l, czyli około 5, 7% mniej niż litr. Karton 1 l mieści około 33, 8 uncji płynu, podczas gdy karton kwartowy mieści 32 uncje płynu. Na półce wyglądają zamiennie, ale nie są identyczne.
W 1 amerykańskim galonie są 4 amerykańskie kwarty. To daje 128 uncji płynu (3, 79 l). Słowo kwarta pochodzi od ćwiartki, czwartej części galona.
Kwarta bulionu to 32 uncje płynu (946 ml), czyli dokładnie jeden standardowy karton. Przepisy wymagające kwarty bulionu oznaczają jeden karton; przepis wymagający 64 uncji płynu potrzebuje dwóch.
64 uncje płynu to 2 kwarty. To też 8 szklanek, 4 pinty lub 1, 89 l. To połowa galona.
Wolnowar 6-kwartowy. Producenci zalecają napełnianie od połowy do dwóch trzecich pojemności, więc wolnowar 6-kwartowy (5, 7 l) ma pojemność roboczą wynoszącą około 3–4 kwart (96–128 uncji płynu). Napełnienie 4-kwartowego wolnowaru do pełnych 4 kwart nie zostawia zapasu miejsca.
16 uncji płynu to 0, 5 kwarty. To 1 amerykańska pinta, 2 szklanki lub 473 ml.
Kwarta imperialna mieści 40 imperialnych uncji płynu, czyli 1, 1365 l. Jest o około 20% większa od amerykańskiej kwarty wynoszącej 32 amerykańskie uncje płynu (0, 946 l), dlatego brytyjskie i starsze kanadyjskie przepisy wymagają wartości imperialnej.
128 uncji płynu to 4 kwarty, co odpowiada dokładnie 1 amerykańskiemu galonowi (3, 79 l). To też 16 szklanek lub 8 pint.