Конвертор от течни унции в кварти

Колко течни унции има в кварт?

В 1 американски кварт има точно 32 американски течни унции. Тази стойност е определение, не измерване, така че никога не се нуждае от закръгляне. Половин кварт е 16 fl oz (1 американски пинт), а четвърт кварт е 8 fl oz (1 американска чаша).

Веригата нагоре е също толкова чиста: 2 кварта = 64 fl oz, 4 кварта = 128 fl oz, а 4 кварта са също 1 американски галон. Затова галон мляко съдържа 128 fl oz (3, 79 L) и затова кутия бульон от кварт е етикетирана с 32 oz. Ако някога не сте сигурни в коя посока да движите, помнете, че квартите са по-голямата единица, така че числото в унции винаги е по-голямото.

Имперският кварт е отделна единица. Побира 40 имперски течни унции и измерва 1, 1365 L, което го прави около 20% по-голям от американския кварт. Британски и канадски рецепти отпреди метричната система може да го използват, затова проверете произхода на рецепта, преди да приемете 32.

Какво е течна унция?

Американска течна унция е единица за обем, равна на 29, 5735 mL. Тя измерва колко пространство заема течност, затова се появява на кутии за напитки, бутилки и кутии за бульон. Тя не е същата единица като унцията, използвана за тегло (1 oz = 28, 3495 g), и двете не са взаимозаменяеми, 8 fl oz мед и 8 oz мед са различни количества.

Имперската течна унция, все още срещана във Великобритания, е малко по-малка, 28, 4131 mL. Разликата е достатъчно малка, за да се игнорира за единична унция, и достатъчно голяма, за да има значение през кварт: 32 американски fl oz са 946 mL, докато 32 имперски fl oz са 909 mL.

Кварти в кухнята: кутии, тенджери и размери на готварски печки

Двете числа, които си струва да запомните, са 1 qt = 32 fl oz = 4 чаши и 2 qt = 64 fl oz = 8 чаши. Почти всеки въпрос за кварт в кухнята се решава до едно от тях. Кутия бульон или консоме, етикетирана с 32 oz, е точно 1 кварт, така че рецепта, изискваща кварт пилешки бульон, означава една кутия, не е нужно измерване. Две кутии ви дават 2 qt (64 fl oz), които повечето задушени ястия и ризота изискват.

След около 8 чаши, спрете да мислите в чаши и започнете да мислите в кварти. Никой не измерва 25 чаши вода за тенджера; те я пълнят до 6 кварта. Съдовете за готвене се дозират по същия начин, а капацитетът върху кутията е общият обем, не използваемият. Бавна готварска печка от 6 кварта побира 5, 7 L (192 fl oz), напълнена до ръба, а производителите обикновено искат тя да бъде между половин и две трети пълна, което поставя работния диапазон на приблизително 3 до 4 qt (96–128 fl oz). Casserole съд от 5 кварта е 4, 7 L (160 fl oz). Буркани за консервиране следват същата скала: буркан от кварт побира 32 fl oz продукт.

Единственото място, където почти пропуснатата разлика кварт-литър хапе, е мащабирането. Кварт е 0, 946 L, така че рецепта, изградена около кутия от 1 L и изпълнена с кутия от 1 qt, излиза 5, 7% недостатъчна на течност. В супа или задушено ястие тази разлика изчезва в изпарението и никой не забелязва. В саламура, крем, разтвор за туршия или каквото и да е, при което съотношението на сол, захар или яйце към течност определя резултата, 5, 7% са достатъчни, за да променят резултата. Когато съотношението има значение, преобразувайте правилно: 1 qt = 946, 35 mL, не 1000 mL.